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Sitio dedicado a los seguidores de la dieta Dukan y a los que quieren conocer este metodo. Recetas, consejos y más.

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sábado, 18 de septiembre de 2010

RECETAS POSTRES FASE DE ATAQUE


FLAN SIN HUEVOS CON AGAR-AGAR
Ingredientes
-       300 ml de leche desnatada
-       2 CS de edulcorante de cocción
-       10 gotas de aroma vainilla
-       Colorante amarillo (opcional)
-       1 cc de agar-agar
Preparación:
Mezclar el conjunto de los ingredientes hasta su ebullición, dejar hervir por 1 minuto. Volcar la preparación en pequeños moldes de silicona y una vez frío meter al frigorífico. Desmoldar al momento de servir.

PASTEL DE YOGURT
Ingredientes:
- 2 yogures naturales desnatados
- 2 yemas de huevo
- 3 hojas de gelatina
- edulcorante al gusto
- ralladura de limón
- 1 cc de cacao para espolvorear

1.- Separar las claras de las yemas, mezclar las yemas con el edulcorante.

2.- Poner a escurrir los yogures sobre un cernidor y papel de cocina, o en un colador chino si disponen de él. Esto es para quitar el agua al yogurt y tengan una textura más cremosa.
3.- Agregar el yogurt a la mezcla de las yemas con el edulcorante, mientras tanto remojar las 3 hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
Una vez que las hojas de gelatina estén blanditas e hinchadas escurrirlas y ponerlas en un cuenco, agregar agua hervida (muy poquito), mover enérgicamente hasta que se diluya totalmente y agregar poco a poco la mezcla.
4.- Colocar la mezcla en un molde y meter al frigorífico hasta que endurezca (yo lo hice de un día para otro). Pero a las tres horas que miré ya estaba durito.
5.- Desmoldar y degustar J.



NOTA: Si estás en crucero  espolvorear el cacao por encima


RECETA BIZCOCHITOS DE CAFE
Ingredientes:
- 2 CS de salvado de avena
- 1CS de salvado de trigo
- 1 huevo
- 5 CS de queso batido 0%
- 1 CC de levadura
- 1 CS de edulcorante (apto para cocción)
- 1 CC de café soluble

Mezclar el conjunto de ingredientes, al final agregar el café. Colocar en moldes y meter al microondas durante 5 minutos. Bon appetit

MILSHAKE

1/3 de queso batido desnatado (puesto a la nevera con anticipación)
2/3 de leche desnatada
Aroma a elección (yo usé de naranja)
edulcorante al gusto

 En un mixer colocar todos los ingredientes y batir a máxima potencia un par de minutos. Si se desea se puede incluir el salvado de avena o agregarlo después.


POSTRE DE YOGURT  
  • 4 cs de salvado de avena
  • 2 cs de salvado de trigo
  • 5 huevos
  • 1 Yogur natural  0% (o aromatizado)
  • 6 cs de leche desnatada en polvo
  • Edulcorante (según los gustos)
  • 1 sobre de levadura
  • Aroma (vainilla, naranja…)
Precalentar el horno a 200°C. Mezclar las avenas lo más finamente posible. Agregar todos los demás ingredientes. Disponer la preparación en un molde de queque y hornear 35 minutos a 180°C.

Crema al limón cubierta de merengue
  • 2 limones
  • 1 huevo + una yema
  • 1 clara de huevo
  • 100 ml de leche desnatada
  • 50 g de leche desnatada en polvo
  • edulcorante
Precalentar el horno à180 °. Mezclar el huevo y la yema de huevo, 1cc de edulcorante, la leche desnatada en la cual usted habrá incorporado la leche en polvo, el zumo de los 2 limones. Montar las claras a punto de nieve agregando un poco de edulcorante Bajar el horno a 150 °.
Poner el merengue sobre la crema al limón y hornear por 10 minutos o más, hace falta que el merengue se hinche ligeramente y se dore.
Sacar del horno dejar enfriarse luego colocar en el frigorífico por lo menos durante 2 horas
HELADO DE VAINILLA

CREMA DE CAFÉ

CREMA LIGERA DE LIMON

500 gr de queso batido2 claras de huevo
1 CC de aroma al limón
2  CS de edulcorante
Montar las claras a punto  de nieve, añadiendo el edulcorante en forma de lluvia al final. Verter el queso blanco en una ensaladera. Añadir el aroma al limón. Incorporar luego muy delicadamente las claras levantando bien la preparación. Repartir la espuma de queso en 4 vasos. Decorar con chocolate en polvo (si estas en crucero)  y guardar al frigorífico hasta  el momento de servir.

CREMA DE VAINILLA

MILSHAKE DE CAFÉ

2 yogures naturales 0 % al congelador durante 2 horas, 100ml de leche, café soluble, edulcorante, cubitos de hielo. Batir todo.

400 mililitros de leche
2 CC de aroma vainilla
2 huevos
1 CS de edulcorante
Precalentar el horno a 180°C. Verter la leche en una cacerola, añadir la vainilla y llevar a ebullición ligera. Durante este tiempo, batir los huevos con el edulcorante. Cuando la leche esté  caliente, verterlo sobre los huevos moviéndolo. Cuando la mezcla esté homogénea, colocarlo en moldes de silicona. Hacer cocerse al baño de maría durante 25 minutos.
 
250 mililitros de leche desnatada
2 huevos
1 CC  de café
Edulcorante
 Mezclar el café con la leche y hervir. Batir los huevos, luego lentamente incorporar la leche caliente. Calentarse a fuego lento y dejar espesarse moviéndose, sin hervir. Cuando la crema cubre  la cuchara, retirar del fuego y endulzar  a su gusto con edulcorante. Volcarse en moldes pequeños y  poner en el frigorífico. Se saborea muy fresco.
 
1potede queso batido desnatado de 500gr
Aroma vainilla (u otro)
edulcorante
Mezclar el queso batido con el aroma. Aumentar el  edulcorante (Ir probando para endulzar según su gusto). Batir con un batidor eléctrico.
Poner en el congelador. Saborear el día siguiente.
 

145 comentarios:

  1. Hola wapa, me encantan tus recetas ... pero qué cacao puedo tomar, normal? hay alguno especial?
    Gracias wapa

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  2. Melora: el cacao que puedes consumir es el que no tenga azúcar ni grasa. Creo que el Valor cumple esas condiciones , lo utilizan mucho algunas chicas, otras utilizan el colacao 0% pero este último no lo recomiendo. El que uso yo lo compré en Francia, es por eso que no tengo una marca específica para recomendar.
    UN saludo

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  3. Hola!
    El queso 0% MG, no lo encuentro, es lo mismo el burgos 0% deArias, existe otra marca en España para comprar?
    Gracias

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  4. Hola Anabel: El queso que se usa en casi todas las recetas es el queso batido desnatado 0%, tienen la consistencia como del yogurt,lo venden en el mercadona (marca hacendado), pote rosa de 500gr.

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  5. Me tiene un poco loca el tema de la maicena...en unos sitios dicen que sí, en otros que no... la cosa es que tiene tropecientos hidratos y casi que 0 proteínas y ando algo perdida :\ ¿Maizena sí en fase de ataque o Maizena no? gracias!

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  6. Zoe: Maicena sí, pero en fase de ataque no, sólo los días de PV, la cantidad no debe exceder los 30gr y si a la vez usas otro tolerado, solo usa la mitad .
    Saludos

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  7. hola soy yaneth, empece hace 6 dias y aun estoy esperando que se mueva la aguja de la bascula. Terminaré el dia domingo y ya estoy esperando el lunes para hacerme una ensalada que son mi debiidad. tengo que decir que los dos primero dias son una tortura. y me hace mucha falta el dulce quien lo creyera si no soy de mucho dulce por lo general. asi que me he preparado una tarta de queso que le encanta a mi maridito, pero al estilo dukan. Silvana: Espero que la hagas y la incorpores en tu lista de postres porque yo creo que sirve en fase ataque si le añades la avena. y si no tambien Le das tu visto bueno?

    300 gr de queso batido 0%
    4 huevos
    1 litro de leche
    2 sobres de cuajada royal
    edulcorante,

    pones a hervir medio litro de leche, con el otro medio trituras los huevos y el queso con los dos sobres de cuajada y endulsas al gusto. Verter esta mezcla sobre la leche hirviendo y remover hasta que se haga burbujas y salte. quitar del fuego poner en un molde, dejar enfriar, y refrigerar. se sirve frio.

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  8. yaneth: El unico inconveniente de la receta es la cuajada, porque según he visto tiene entre sus componentes almidón y fructosa( que es una forma de azúcar), dos cosas que no la hacen apta para Dukan.
    Sin embargo se pueden sustituir perfectamente por el agar agar o gelatina en láminas .
    Trataré de hacerla así.
    Saludos :)

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  9. Hola Silvana!! Una pregunta, el té verde con limón del mercadona es apto para la dieta dukan?

    Ingredientes: Té verde 70% lemongrass 20% corteza de limón 6% aroma de limón 4%
    Trazas de gluten. Esta es la composición, supongo que es en el total de las 20 bolsitas (40 gr.) que hay en la caja.
    Muchas grácias

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  10. Hola:
    yo tambien he empezado el metodo Dukan a ver si pierdo unos kilos. Mi pregunta es: ¿el yogur natural esta permitido en la fase de ataque o deben ser los de 0%? ¿La gaseosa blanca: Casera está permitida?
    Gracias por tus recetas.

    ResponderEliminar
  11. Buenas Silvana, quiero empezar la dieta dunkan, he comprado el libro ilustrado, pero si te digo la verdad estoy un poco perdida y no sé como empezar.¿Me podrías ayudar?.Gracias

    ResponderEliminar
  12. Hola:
    yo tambien he empezado el metodo Dukan a ver si pierdo unos kilos. Mi pregunta es: ¿el yogur natural esta permitido en la fase de ataque o deben ser los de 0%? ¿La gaseosa blanca: Casera está permitida?
    Todos los yogures 0% son aptos desde la primera fase, el yogurt natural desnatado 0% por supuesto que sí.

    Anónimo dijo...
    Buenas Silvana, quiero empezar la dieta dunkan, he comprado el libro ilustrado, pero si te digo la verdad estoy un poco perdida y no sé como empezar.¿Me podrías ayudar?.Gracias

    Hola, no me especificas en que quieres que te ayude pero en lo que sea , aqui estoy ;). Si tienes el libro ya, estupendo, empieza a leerlo , te aclarará mucho el panorama y si quieres contactar conmigo de otra forma mi email es : silvana_bach@hotmail.com

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  13. Hola, yo tengo una duda, resulta que ya se que no se puede tomar azucar en la dieta, pero mi problema es que soy hipoglucémica, y los dos primeros días, no tomé nada de azúcar, con lo que me mareaba mucho y me dolía la cabeza. El tercer día tomé solo 2 c.c. en la leche de la mañana, y me he encontrado mejor. Hay algún problema con ello?

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  14. Pues si tienes ese problema lo más conveniente sería que consultaras con tu médico y/o escojas otra dieta que se adapate a tu problema, porque la dieta Dukan está basada en un consumo alto de proteinas y casi nulo en hidratos y lipidos.

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  15. Hola he comenzado ayer la diete y quiero saber si puedo tomar un cafe con un poco de leche para el tentempie o si me da hambre. espero su respuesta

    muchas gracias

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  16. hola silvana me encanta tu blog ¡¡ llevo tres días con el método dukan y estoy encantada . He conseguido bajar ya dos kilos . Mi pregunta es si puedo usar un poco de aceite de pepitas de uva para asar la carne , para las ensadadas , etc .......me han dicho que se parece al de parafina pe´ro no lo tengo muy claro .

    gracias

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  17. hola silvana soy nueva empece la fase atque el lunes y hoy me he pesado y solo baje 100grs estoy muy desanimada son muchos kilos los q tengo q perder y encima no tengo casi nada de hambre los dolores de cabeza han pasado ya pero siento pesades e hinchazon en todo el cuerpo ademas de un principio de estrñimiento...gcias x estar ahi me encanta tu blog

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  18. moguska: Podria ser que retengas líquido o a lo mejor estás haciendo algo mal sin saberlo, no puedo precisarte con pocos datos. El estreñimiento es normal en esat dieta, un efecto indeseado que puedes palear bebiendo 2 litros de agua diaria, haciendo actividad física , entiéndase caminar o tomar infusiones que te ayuden ( yo tomaba delgaxan que contiene sen, tambien podrías comprar en la farmacia el carbonato de magnesio que es un laxante natural.

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  19. Hola Silvana, despues de probar varias dietas, con unas pasé hambre, con otras un agobio al tener que pesar todos los alimentos. Mi marido me regaló el libro y ya me conquistó. Ahora tambien tengo el de recetas.
    Pues bien, éxito total, en dos días he rebajado dos quilos!!!. Y Dios sabe que con otras dietas para reducir esos dos quilos, pasaban semanas y los volvía a coger rapidamente. Estoy motivadísima, aunque soy consciente de que conforme pasen los días, no perderé peso tan rápido.
    Mi consulta es que hay una propuesta de menú en la que pone "bocadito de atún", pero no he encontrado la receta. ¿Tienes idea de como prepararlo?.
    Un beso, y animo a la gente a empezar esta dieta, con la que no echo de menos ni el pan ni la cerveza. Por cierto, yo bebía la 0,0, ¿en que momento la podré volver a tomar de manera regular?

    Geòrgia.

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  20. Hola Silvana! q buena pinta tienen todas estas recetas!! mañana por fin he decidido empezar con el metodo Dukan, m podrias decir donde puede encontrar ideas de recetas para la primera fase??? muchas gracias!! y enhorabuena por tu blog!

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  21. Holaaaa ,soy VAleria y llevo junto a Mi marido 9 dias de fase de ataque,pero solo he presidium un kilo pero en volumen me Lo noto muxo....por que?cuando empezare a bajar mas de peso??Gracias mil

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  22. Georgia: No tengo esa receta y en cuanto a la cerveza en la tercera fase .

    Anónimo: Hay muchos blogs con recetas te recomiendo lasrecetasdexoniaparadukan.com

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  23. Valeria: Sigue con las consignas tal como deben ser y notarás resultados, no todos adelgazan al mismo ritmo.

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  24. ola no encuentro el queso de la marca Santè, que otro puedo usar?
    Gracias.

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  25. Hola Silvana, empece con la dieta hace una semana sin leer el libro, hay demasiado informacion contradictoria... por ej. se pueden comer los huevos que se quiera? los lacteos son de consumo indefinido?, te cuento yo en la mañana me tomo un yoghurt con avena y un te... luego espero al almuerzo que como una hamburguesa o pollo o atun o pescado y a la once casi lo mismo que al almuerzo, leugo en la noche un tazon de leche caliente con endulcorante y un yoghurt y durante todo el dia te verde o te o agua..... gracias por tu pronta respuesta...

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  26. Si se trata del queso en porciones puedes usar el caserio light.

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  27. Ola y si es queso en tranchetes para fundir, que marca puedo usar?
    Gracias.

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  28. Error empezar la dieta sin antes haberse empapadop del tema para no cometer equivocaciones , es fundamental leer el libro, los blogs estan de soporte , de por si quedasen dudas en el aire o para complementar la información del libro. En cuanto al huevo, todas las claras que quieras, las yemas solo 5 por semana. LActeos restringidos a 800gr > 1kilo.
    Segun lo que veo estas comiendo poco y esto no es recomendable, tienes que comer más , hay que cumplir una dosis minima d eproteinas cada dia si queremos tener un buen ritmo de adelgazamiento.

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  29. Queso en trachetes no conozco ninguno apto, recuerda que tiene que tener 6%de mg.
    LA curva de la dieta es gratuita entrando a www.dietadukan.es

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  30. Maria Jose: el aroma de vainilla en carrefour, el edulcorante liquido para cocción ahi mismo o en el Dia (el de su marca), en cuanto al flan no te puedo ayudar sin conocer sus ingredientes y su información nutricional.

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  31. hola e comenzado la dieta dunkan hace poco quisiera saber si los caramelos sin azucar estan permitidos yaa que el dulce es mi punto debil y por lo menos los caramelos me ayudan un poco.... besos eva

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  32. Eva: Si puedes pero no más de 4 !! Ojo

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  33. Hola, despues de leerme el libro, muchos comentarios y recetas en internet, mañana me he propuesto empezar la dieta. Me gustaria perder 9 o 10 kilos, estoy muy animada, ya os cantare dentro de 3 dias cuantos kilos he perdido, un saludo para todos.

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  34. Muy buenas, soy una nueva dukanniana hoy viernes es mi ultimo dia de la fase de ataque y llevo 3 kilos perdidos yo estoy muy contenta pero leyendo y comentando con otras personas me dicen que se baja hasta 5 kilos ¿está bien esa cantidad o debería haber bajado algo más?

    Por cierto el blog genial!!
    Y una preguntilla más, podriais poner algunas de las marcas toleradas?, se que en los super mercadona hay muchismas pero donde resido no hay ni mercadona, ni carrefur, ni corte inglés y claro se me hace muy dificil encontrar por ejemplo el queso de suero 0% y el queso batido 0% m.g. todos los que encuentro son muy grasos. Muchas Gracias y a seguir con la dieta.
    Ah! que se me olvidaba cuando dicen que se puede usar el caldo de pollo, se refieren a las pastillas de avecrem?? GRACIAS!!!!

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  35. NO te compares a nadie, cada persona tiene un ritmo diferente de pérdia y en ello intervienen muchos factores ( edad, contextura ósea, etc)
    3 kilos está muy bien , ahora en crucero seá un poco má lento pero con la constancia lograrás tu meta . LAs pastillas de caldo deben ser desgrasadas , no creo que el avecream cumpla la norma . Si tienes Lidl encuentras el queso batido bajo el nombre de queso quark.

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  36. Hola Silvana me encanta tu blog, me ayuda mucho, diariamente surgen dudas y aquí encuentro las respuestas.
    Ahora yo te tengo una pregunta:
    ¿se puede usar el dulce de soja?(sucedáneo de dulce de leche)
    información nutricional
    -energia 63,0
    -proteinas 0,8
    -grasa total 1,6
    -fibra dietetica 0
    -sodio 0
    -sin lactosa y sin gluten
    ojalá me puedas ayudar
    muchas gracias desde ya.

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  37. Hola Silvana
    Me encanta tu blog!! aquí estan todas las respuestas y lo que más me gusta es que te preocupas por cada una de las personas que te postean, así que mil gracias.
    Ahora soy yo la que tiene una consulta:
    ¿se puede consumir el dulce de soya(manjar de soya)?
    información nutricional(por 100gr)(por porcion)
    -energia 315 63,0
    -proteinas 4 0,8
    -grasa total 8 1,6
    -h de c 55 11,0
    -fibra dietetica 0 0
    -sodio 0 0
    Pliss espero tu respuesta.
    muchas gracias

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  38. Miha:No, no puedes tiene muhca grasa :(.

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  39. ola silvana¡¡¡me gustaria saber si se puede comer pinchos de lechazo a la brasa esk en el libro no especifica y por otro lado saber tb q edulcorantes se pueden emplear y cuales no?¿?gracias

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  40. LAu: NO, no se puede. Los edulcorantes puedes usar sacrina liquida o en pastillas para endulzar y para cocción edulcorante líquido ( que especificque en el envase que sirven para cocinar) , los encuentar en el Dia y/o en carrefour.

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  41. saludos, soy de puerto rico y hace unos dias que me interese en la dieta dukan. Mi pregunta es la siguiente cuanto dias tengo que estar en la fase de ataque ya que tengo que perder alrededor de 100 libras? y que debo comer durante esos dias? Agradecere su respuesta.

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  42. hola Silvana,soy una chica de melilla que esta empezando con la fase de atake y hay muchas recetas sobre todo en los postres que llevan queso batido y equi donde yo vivo no hay mercadona,me podrias decir como se puede hacer o con que lo puedo sustituir? gracias un saludo.

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  43. Melissa; PAra calcular los dias que debes estar en cada fase entra a la página oficial de Dukan. LO que debes comer lo encuentras en "los 100 alimentos permitidos" buscalo en el archivo, te aconsejo que antes de empezar con la dieta te empapes bien del tema,para evitar hacerla mal.

    farida: Y no tienes carrefour o Lidl ahi?, en estos supermercados tambien lo venden, en el Lid bajo el nombre de queso quark y en carrefour como queso batido.

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  44. No soy quien a comer la avena.Estoy en el segundo día de la fase de ataque y he visto una receta y la he cambiado un poco:
    4 cs de salvado de avena
    1 yogur de limón O%
    Un chorrito de leche desnatada
    2 huevos
    un poco de zumo de limón y/o ralladura.
    ME gustaria saber si esta bien.
    Gracias.

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  45. hola silvana, mi duda es en la comida a la plancha, para hacerla necesita unas gotas de aceite, vale cualquiera?

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  46. hola silvana llevo ya mas de 3 meses y he perdido 12 kg pero aun me queda minimo 10 kg pesaba 102kg, estoy muy contenta pero llevo unas semanas que solo pierdo 500gr, y ademas tengo por las tardes una necesidad horrorosa de tomar dulce, galleta, pan co manteqilla lo que en mi vida he hecho. que puedo tomar que sea sencillo de hacer y que lo tenga para pode picar

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  47. ola que tal? quisiera saber si es verdad que se pueden comer esos flanes de mercadona que son sin grasa o k tienen poca grasa? Gracias.

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  48. si te sale bien con esa receta , no veo por qué no, lo ùnico tendrias que tomarlo en 2 días, para asi dividir la dosis, ya que lleva 4CS.

    Normalmente se recomienda aceite de oliva , pero si usas la misma cantidad (3 gotas) de aceite de girasol pues si si puedes.

    Rocio: Es normal, el cuerpo necesariamente hace "pausas" lo importante que aunque lento estás bajando, sigue constante y verás resultados :). Para la ansiedad por las tardes pùedes mezclar queso batido con canela y edulcorante , te quita el mono de dulce y está muy rico o prepararte un flan con agar agar que no tarda nada en hacerse y esta muy rico además que sacia bastante.

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  49. Laura: Si me proporcionas la información nutricional y los ingredientes que contiene te contesto, lo que pasa es que yo desde el principio he preparado mis flanes , nunca he comprado los que mencionas ni ningun otro.

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  50. hola Silvana muchas gracias por tantas recetas. se puede tomar en la fase ataque un poco de cebolla?
    yo pensaba que la verdura estaba prohibida.

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  51. HOLA SOY NUEVA EMPECE HOY LA DIETA, ALGUIEN ME PUEDE EXPLICAR QUE SIGNIFICA LAS ABREVIATURAS CS Y CC, GRACIAS.
    OTRA COSA LA CENA TIENE QUE SER CON ALIMENTOS COCINADOS O PUEDO COMER QUESO Y JAMON COCIDO

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  52. esta es la composicion del flan:
    Flan clásico Hacendado, 6×5 gr. 0,85 €. (Almidón de maíz, estabilizante E-410, espesante E-407, sal, colorantes E-160a(i), E-101(i), aromas de vainilla). (218 cal, 3,25 P, 49,9 HC, 0,6 G), pero por ración de flan tiene muy poquito.

    Se puede comer?

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  53. ademas tienen por valor medio aproximado por racion 1 flan:
    proteinas 0.03g
    hidratos de carbono 0.5g
    grasas 0.0g
    Se pueden comer?

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  54. SI, si se puede pero solo para aliñar y dar sabor en pequeña cantidad.

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  55. LAura: Si, ocasionalmente los puedes comer .

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  56. Hola, hoy he empezado con la fase de ataque y mi pregunta es si en esta fase se puede comer el queso batido con edulcorante y canela. En caso de poder, en que cantidad?

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  57. Nuria: SI, si puedes en cuanto a la cantidad no debes sobrepasar los 800gr-1kg de lacteos ncluyendo quesos, yogures , leche .

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  58. Donde puedo comprar el agar agar, carrefour? mercadona? gracias eres fantastica !!!!!!!!!!!

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  59. Hola Silvana !! Después de mucho leer sobre ella me he animado con la dieta Dukan y hoy que inicio mi retiro en el pueblo he empezado.
    Sólo tengo una duda durante la fase de ataque, ¿el quese fresco, tanto el de tarrina como el batido, debe ser 0%, cierto? Es que en el libro de método hablan de queso fresco tipo Burgos sin especificar si e 0% o del normal y otras veces pone "queso blanco tipo Burgos".
    Otra duda, ¿berberechos de conserva se pueden tomar?
    Muchas gracias !!!!

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  60. El agar agar se encuentra en los herbolarios , tambien me han comentado que en carrefour lo venden.

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  61. Eva< Si , todos los lacteos deben ser 0%, los berberechos si y cualquier conserva pero que sea naturales, sin aceite.

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  62. Buenos dias, he visto la receta de crema de limon cubierta de merengue , veo que lleva el zumo de dos limones, se puede en fase crucero tomar el zumo de limon? yo creia que no, y se puede usar ralladura de limon o naranja ?
    , acabo de empezar crucero, he perdido 2,5 kilos en ataque, estoy contenta y quiero hacerlo bien , voy algo despistada , creo que tendré que preguntar más veces,
    Muchas gracias por la ayuda, saludos

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  63. hay una cosa que me interesa y no encuentro respuesta en ningun sitio, los aromas, se pueden usar en postres sin cocción?? si fueras tan amable , és que me gustaria ponerlo en helados o algun postres sin coción, pero no se si se puede.
    Gracias con antelacion, me gusta mucho tu blog y ayudas mucho con el,
    Saludos

    ResponderEliminar
  64. Si se pueden usar, por ejemplo cuando haces helados o milshakes dukan, saludos :) ( la proxima firma tu comentario por favor)

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  65. Muchas gracias Silvana, por aclararme lo de los aromas , eres un sol, !preguntaba tambien lo del limon que he visto un postre que lleva zumo de dos limones y creia que no se podia tomar , se puede? es que yo hago una bebida con leche y limon y no se si ahora puedo tomarla, hace dos dias he empezado la fase crucero, en los 5 dias de ataque he perdido, 2,5 K y no quiero fastidiarlo, que me ha ido muy bien,
    gracias por atenderme seguro que tendcré que marearte con mas preguntas,
    Eres muy amable,

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  66. El zumo de limón como tal no se permite ,solo para perfumar , esa recetaque mencionas puesto que sale bastante y no se va a consumir en un solo día si puedes utilizarla,pero OCASIONALMENTE. LA ralladura si puedes usarla sin problema tanto de naranja como de limón.
    UN saludo

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  67. HOLA YO QUIERO SABER QUE SIGNIFICAN LAS CANTIDADES CC, CS Y CT, GRACIAS!

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  68. LLEVO 3 DIAS EN LA FASE DE ATA QUEY LA VERDAD QUE MUY BIEN QUISIERA ALGUN POSTRE PARA ESTA FASES..TB LOS EDULCORANTES DE QUE MARCA Y CUALES PORQUE NO SE SI ES SACARINA ASPARTAMO O QUE MUCHAS GRACIAS ME LLAMO NIRA

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  69. Por favor puedes decirme que significa cs y cc en las recetas estoy con la fase de ataque y no me entero

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  70. cc= cucharilla de café ( chica )
    CS= cucharada sopera ( grande )

    Ct ¿? debe haber sido un error de tipeo , normalmente solo se utilizan cc y CS

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  71. NIRA: En cuanto a los edulcorantes, para cocinar uso el líquido de la marca DIA, para endulzar bebidas sacarina en pastillas o líquida de la marca HAcendado. LOs postyres mas fáciles para esta fase son: FLan con agar agar, mousses (que solo es clara batida a punto de nieve mezclada con queso batido y el aroma que elijas o café),"Dulzura blanca( la receta está en el apartado RECETAS FASE DE ATAQUE).

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  72. Hola Silvana, enhorabuena por el blog!! Mi duda es si en fase de ataque se puede tomar todo el queso de untar 0% que se quiera. Y si en fase de crucero, (en la que entraré pasado mañana) puedo comer toda la verdura que quiera (sin sustituir a la carne, pescado...) Mil gracias!!

    Un saludo, Mónica

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  73. Monica:No se debe sobrepasar de 800gr-1kg de lacteos diario y esto incluye: la leche, los quesos y los yogures desde ataque . Ahora, en crucero ya empiezas a comer verdura pero OJO, 1/3 frente a 2/3 de proteinas , de lo que se trata es que sea mas que todo un acompañamiento a las carnes, es decir a pesar de todo, la cantidad de proteinas tiene que ser mas alta respecto a las verduras.
    UN saludo

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  74. Hola Silvana!! Descubrí ayer tu blog y me encanta! Quisiera comentarte que llevo desde el domingo en fase de ataque (5 días) y he perdido poco más de 1kg, ¿es normal? No quiero perder más de 10kg, pero al bajar tan poco no sé si es que estoy haciendo algo mal o es normal... Muchas gracias!! :)

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  75. Para empezar 5 días para 10 kilos es mucho, primer error, ya que lo que haces es que el organismo de vuelva resistente a las proteínas y te estanques, sin mencionar tu salud, demasiados días de ataque para tan pocos kilos.
    Si solo has bajado 1 kilo puede deberse a varios factores: Inadecuado consumo d eproteinas ( !g de proteinas x kilo de peso cada día), beber 1.5 a 2 lt de agua diario, la atividad física, etc, revisa que lo estés haciendo todo bien.

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  76. hola que tal Silvana?voy a empezar con la 3 fase, y tengo algunas dudas.
    la primera es; ¿Se puede comer la fruta, el pan, el queso, y la pasta todo en un mismo dia?
    o se puede comer un dia el pan solo , otro dia se puede comer el queso y la fruta en el mismo dia, etc como va esto no me aclaro.
    La segunda duda es. ¿se tiene que comer el queso, la fruta, etc(todo lo nuevo)todo los dias? o se puede comer un dia una cosa y otro dia otra?

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  77. LAura: El pan , la fruta y el queso si, la pasta o feculentos en general 2 veces por semana , en este post aclararas tus dudas ;)

    http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/10/consolidaciondespejando-dudas.html

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  78. otra duda que tengo y no consigo saber es si ¿hay que comer un dia pp y otro pv como hasta ahora? ¿ o se puede comer como se quiera (pp o pv)?por ejemplo: 2 dias verdura,3 dias pollo etc

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  79. LAura: Se come como en crucero todos los días solo que ya agregas los nuevos alimentos permitidos , solo los jueves son de PP.

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  80. otra cosilla: los postres se pueden comer como hasta ahora y se añaden los de consolidacion verdad?

    el dia de gala si vas a un bufet, como te arreglas?
    Gracias.

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  81. hola Sivana, perdona por las preguntas pero tengo otra duda.
    Llevo toda la dieta tomando el salvado de avena (2 cucharadas hasta ahora como manda) pero tambien tomo 1 de salvado de trigo.
    la duda es que esa cucharada de salvado de trigo la puedo seguir tomamdo en esta fase que es la tercera o solo se toma la avena? Gracias.

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  82. Laura: Si, puedes consumir los postres de las fases anteriores y los de conso. Si vas a un bufett pues tratas de comer una entrada, plato principal , postre y bebida, en buena cantidad y sin repetir.
    En cuanto al salvado de trigo es opcional, puedes dejar de tomarlo, el salvado de avena permanece obligatorio.

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  83. Hola Silvana, mira tengo un problema: Llevo una temporada que solo hago deposiciones si tomo unas gotas que se llaman Evacuol, no se si las conoceras, las tomo y ese mismo dia evacuo pero despues tardo 3 dias en volver a ir al baño y claro las vuelvo a tomar.
    Lo malo es que tengo miedo a que mi cuerpo se acostumbre a las gotas y luego no lo haga por si mismo.
    Ya he tomado lino en el bizcocho, tomo el salvado de trigo integral, el pan integral por que estoy en consolidacion y ya no se que tomar.
    ¿ Que me aconsejas? Muchas Gracias.

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  84. Por favor, me puedes decir que es exactamente la fecula de maiz? Es maizena?. Como fecula de maiz no encuentro nada en ningun sitio, ni herboristerias, ni super....

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  85. Laura: El estreñimiento es uno de los efectos indeseados de la dieta Dukan :(. Lo raro es que tú ya estás en consolidación y ya no debería pasarte , has probado con el aceite Ordesa? lo recomienda Dukan (una cucharada) , el carbonato de magnesio es natural y tambien ayuda , luego está el agar agar , un alga muy rica en fibra y que actua en dosis altas como laxante . Yo tomaba el Delgaxan que es una infusión que entre sus componentes lleva sen y me iba muy bien con él, no me acostumbré.

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  86. Hola Silvana
    Hoy quise hacer la tartaleta de zanahoria del libro ilustrado de Dukan, que esta en la pagina 190 y me ha entrado la duda de la medida 20 cl de queso blanco 0% + 10 cl de nata 3% MG. Lo hemos hablado con la familia y hemos llegado a la conclusión que se trataba de centilitros, pero en la plactica no hemos sabido como calcularlos. Oh a lo mejor se trata de otra abreviación como el cs, o cc y no lo sabemos. Me podrias ayudar.

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  87. En la receta del libro ilustrado en las pagina 158 y 160, dice en los ingredientes, 2 dados de queso fresco 0% en una y dos dados de requeson 0% en la otra. Me podrias decir a que se refiere al mencionar los dados. Que medida es? Gracias de antemano

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  88. ¿ Y cunto tomabas de Delgaxan? Gracias.

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  89. La maicena es fécula de maíz o harina fina de maíz.

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  90. Ayapliana; 20 cl son 200ml, o sea un poco menos de una taza.

    LAura: Tomaba una infusión despues de la comida principal.

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  91. Gracias Silvana por la respuesta anterior. Pero tengo otra duda. Estoy en la fase de crucero y en ella se dice que cuando se hace el dia de PP tienes que comer solo los alimentos permitidos que tenias en la fase de ataque. Pero en un recetario de dieta Dukan he visto una lubina al microondas, que dice que es para el dia de PP de la fase de crucero y que lleva cebolla, ajo y 1 cs de aceite. Esto me ha desconcertado, porque yo creia que ese dia tenia que ser como los de ataque. Me podrias sacar de la duda, porque a lo mejor me estoy sacrificando a comer solo los alimentos de la lista de pp de ataque y me puedo permitir alguna cosa mas. Gracias de antemano

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  92. He preguntado en la herboristeria y dietetica y me han dicho que tome mas lino hasta 4 cucharadas, pero creo que tu dijiste que si se toma mucho engorda.
    Levo 3 dias llendo al baño aunque poco, pero creo que a eso ya no se le puede llamar estreñimiento.

    Otra cosa, estoy la verdad que muy desilusionada,"enfadada", asqueada y todo lo que te puedas imaginar en esta etapa de consolidacion, por que no se si le pasara a todos pero llevo 19 dias en conso y he engordado 2 kilos, creo que no puedo comer todos los dias como me dijiste el pan, el queso y la fruta por que es una cosa horrible, engordo y al pesarme me desespero y claro tengo un humor de perros.¿Esto ya va a ser asi en toda esta 3ª fase? adelgazare 100 gramos un dia y al dia siguiente subire 300 gramos? ¿ se van a llegar a subir muchos kilos? Gracias.Por favor dame tu opinion.

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  93. Hola Silvana, llevo 8 días con la fase de ataque, no me he pasado en nada y he adelgazado solo 1 kg. la verdad es que estoy desanimada. Que puede pasar para que no adelgace más rapido. Quisera adegazar 5 kilos.

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  94. Ayapliana;La cebolla y el ajo pueden usarse en ataque sin problema , pero en pequeña cantidad solo para aliñar y dar sabor a las carnes, el aceite si me extraña que lo mencionen o-O.

    Laura: No tomes más de 1 Cs de semillas de lino, tienen muchos carbohidratos.
    Me extraña que siguiendo la dieta al pie de la letra hayas cogido 2 kilos ,en conso se come comoen crucero, pero ya se agragan los nuevos alimentos permitidos, a lo mejor es qte te estas pasando con la comida de gala o que no haces actividad física . En conso en algunos casos se sigue adelgazando, en otros al minimo exceso se engorda y si oscilas por ejemplo entre 60 y 61 kilos, gramos arriba y abajo, es completamente normal.

    Pitxin: 8 días de ataque para 5 kilos es DEMASIADO , cuando se alarga la fase de ataque innecesariamente el cuerpo se vuvlve resistente a las proteínas y a la larga uno se estanca, para esos pocos kilos lo que debiste hacer es la alternancia 2/0 e icrementar el ejercicio .

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  95. en crucero yo comia verdura de primero por ejemplo con hamburguesas de ternera de segundo y ahora lo hago igual, no esta bien?
    Pero por lo que tu me dices hay que comer verdura todos los dias con algo para de tras

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  96. Perdona Silvana, que quiere decir la alternancia 2/0 que me comentas? ahora estoy haciendo 1PP/1PV
    Ya no puedo hacer más ejercicio del que hago: 3 días cycling, 1 Body-combat, 1 Body-pump y los fines de semana procuro andar.

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  97. LAura; Si, claro está bien crucero consiste en eso (proteinas más verduras) pero siempre mas proteinas que lo segundo.

    Pitxin: 2/0 significa 2 dias de PP y el resto de días una alimentación normal sin excesos , vamos, equilibrada.
    Y si haces tanto ejercicio pues tampoco es que tengsa que perder tanto peso y hacer crucero innecesariamente , además con tanto deporte tus musculos deben estar más definidos y ten encuenta que el musculo pesa mas que la grasa.

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  98. Hola Silvana,

    gracias por tu página, me está ayudando mucho. Empece la dieta hace dos semanas, la idea es perder 40 kilos, llevo 5, no esta mal.
    Queria preguntarte dos cosas, hay alguna manera de poder copiar las recetas, lo digo porque intento subrayar algunas para imprimirlas y cocinarlas en casa, y no me deja. No sé si lo tienes cerrado o no se. Bueno y la otra es que no sé el límite de leche o leche en polvo que se puede tomar al dia.
    Gracias

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  99. hola silvana llevo 8 dias de ataque y solo he perdido 2 kilos haciendolo todo bien.... es normal? gracias

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  100. Hola Silvana, en la alimentación "normal" puedo incluir fruta? y pasta?

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  101. >>>Lo que pasa es que está desactivado el clic derecho por que habían muchas recetas "plagiadas", lo siento muchas veces pagan justos por pecadores.La leche en polvo , es relativo, no todos los días se usa, con no sobrepasar el límite de lacteos (800gr-1kg) es suficiente.

    >>>8 días de ataque para cuantos kilos?a lo mejor es que no tiens muchos que perder, de ahi que bjaes tan poco, si me das mas datos puedo ayudarte.

    >>>SI, si puedes. Lo único que hay que limitar es el consumo de grasas.

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  102. hola silvana! son muchos kilos.... 40! tambien estoy con la menstruacion.. no se si influye... otra duda que tengo es que si puedo tomar alguna barrita tipo SACIALIS? gracias!

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  103. Si estas con la mestruación normal que no veas resultados, porque están camuflados debido a la retención que va ligada a la etapa pre mestrual y mestrual, continua sin desanimarte . LAs barriats que mencionas no creo que sean aptas , sin saber la info nutricional ni los ingredientes no sabria decirte.

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  104. muchas gracias silvana... ya empiezo a ver esos resultados! llevo 3 kilos y medio y cada dia estoy mas contenta de haber empezado esta dieta... respecto a las barritas mejor no las como! me encanta tu pagina! cada dia entro porque das muchos animos! y es alentador saber que hay alguien ahi capaz de despejar dudas y dar animos! no nos dejes eh! besos!

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  105. hola silvana... estoy algo desanimada... hoy he pecado... comi chocolate!!!!!! me da miedo echarlo todo a perder... puedes darme algun consejo para poder rectificar mi pecado?? gracias!!

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  106. Hola Silvana que te parece si los dias de gala tomo chitosan?
    Por si no sabes lo que es te comento un poco.Se trata de una sustancia derivada de la Chitina que se encuentra en el caparazón de distintos crustáceos como el cangrejo, la langosta y la gamba. Su principal particularidad es su capacidad de absorción: hasta un 30% de la grasa aportada por la dieta. Al tener las propiedades de una fibra, no se digiere, es decir, no aporta ninguna caloría.
    Que te parece si lo tomo? Gracias.

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  107. Por favor Silvana me podrias contestar a lo del chitosan? es urgente.Gracias.

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  108. Laura: NO veo inconveniente pero tampoco lo veo necesario, si haces la consolidación correctamente no hace falta recurrir a estas pastillas o similares, es mi opinión, mira que yo ya estoy en estabilización y manteniendo mi peso y nunca he tomado nada que me "ayude", es más algunos días incluso he comido demás pero compensando y haciendo actividad física no hay problema :). Perdona si no te conteste antes tuve problemas con mi ordenador.
    SAludos

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  109. Muchas gracias por contestar.
    Al final no lo he tomado por k mirando por internet decian que llevaba mucho hidrato de carbono, asi k como no lo sabia bien pues no lo he tomado. Gracias.

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  110. Hola Silvana
    hoy a sido mi primer dia de la fase ataque, de momento bien porque no e pasado mucha hambre aunque voy a empezar a hacer alguna de tus recetas xq sino la dieta se hace muy sosa.
    Con respecto a postres q e visto en internet para la fase ataque q llevan cacao, son adecuados para esta fase? ya q en el libro no dice nada de el ni tampoco del salvado de trigo.
    Un saludo
    gracias de antemano

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  111. Hola Silvana, estoy en conso y por lo que veo la siguiente fase es tipo a esta, por que aunque se puedan comer mas cosas la mayoria es seguir las mismas pautas de verduras y proteinas todos los dias.
    ¿ tu que me dices?

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  112. ola hace ya un tiempo te mande un mensaje preguntandote si la ultima fase es parecida a conso, por que yo creo que si ,casi sin ninguna diferencia en cuanto a lo que hay que comer, tu que opinas?

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  113. hola, llevo tres días en la fase de ataque y no consigo bajar peso. Tengo el libro y lo sigo a rajatabla. Qué estaré haciendo mal?. Acabo de tener un bebé hace tres meses y hace 1 semana dejé de lactar, puede influir eso??.
    Tengo dudas acerca de los alimentos:
    - puedo usar el aceite de soja?
    - realmente puedo comer todo lo que me apetezca?
    - si retengo líquido...debo beber el 1,5l recomendado?
    - puedo tomar todo el queso batido 0% que quiera??
    gracias!!!

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  114. LAura: Si, en conso se come todo los dísa como si fuera PV y agregando los nuevos alimentos permitidos , solo los jueves son de PP.

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  115. Te mando un ejemplo de menu QUE NO ES PARA LOS JUEVES y tu me diras si esta bien:

    COMIDA: Menestra de verduras+pan+queso+fiambre de pechuga de pavo.

    CENA: Albondigas de pavo+queso fresco pequeño.

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  116. Laura: Cuando dices "pan" es el pan dukan imagino, está bien tu menú pero si puedes come run poquito más de proteínas mejor para que adelgaces más rápido.

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  117. ¡Hola Silvana! Me encanta tu blog. Mi hermana y yo lo seguimos desde antes de empezar nuestra dieta Dukan, el martes pasado. Estamos en fase de ataque y tengo una duda. Sé que hay que tomar más gramos de proteínas que kilos pero como yo peso bastante hay veces que no supero por mucho mi propio peso en gramso de proteínas, Por ejemplo, yo peso 130 y como 150 ¿está bien? me cuesta mucho comer proteínas, se podrían usar proteínas puras para deportistas ¿conoces algún truco?
    Gracias por todo, muchas felicidades por tu maravilloso blog.
    Angela

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  118. Yo ya estoy en consolidacion no es para bajar de peso mas rapido, es un menu normal casi de diario, menos los jueves claro.
    El pan al que me refiero es pan de panaderia los 40 gramos que se pueden comer, integral con sal.
    No esta bien?.

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  119. NO SE SI TE HABRA LLEGADO EL OTRO MENSAJE QUE TE MANDE, PERO TE LO REPITO, EL PAN QUE COMO ES DE PANADERIA, INTEGRAL, CON SAL, 40 GRAMOS al dia.
    El menu que te puse es habitual, claro esta que no es para los jueves, y estoy en fase de consolidacion asi que aunque coma mas proteinas no voy a adelgazar mas, o eso creo yo.
    Gracias y Feliz Navidad.

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  120. Hola Silvana Feliz Año Nuevo, este 1 de enero empiezo ya el 5º mes de consolidacion,te digo a ver si lo contabilize bien, ( he bajado 19,5 kilos hasta crucero, son entonces 190 dias redondeando al multiplicarlo por 10 cada kilo,que si lo divido entre dos como manda Dukan, son 2 etapas de 95 dias cada una , asi que en total son 7 meses) es asi? por favor contestame, Gracias.

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  121. LAdycurves: Si, 150gr de proteinas por los 130que pesas está perfecto, recuerda que cuanto más alto tu consumo de proteinas mejor el ritmo de adelgazamiento. LAs proteinas para deportistas no están autorizadas hasta la cuarta fase. Bebe mucha agua y haz actividad física, te ayudará ;).

    LAura: Si, es así :). Un saludo

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  122. Laura: Si, claro si estás en conso el pan integral que mencionas te sirve perfectamente :), un saludo

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  123. HOLA SILVANA, ME ENCANTA TU BLOG, ME PARECECE GENIAL LO QUE HACES, HOY ES MI PRIMER DIA DE FASE DE ATAQUE,Y ME GUSTARIA SABER QUE PUEDO PICAR ENTRE HORAS, TENGO PENSADO HACER SOLO 3 DIAS DE ATAQUE, PUES KIERO PERDER 5-7 KILOS, Y TB TENGO HIPOTIROIDISMO, CON LO CUAL ME CUESTA MAS ADELGAZAR.
    OTRA PREGUNTA, ESTE SABADO TENGO UNA COMIDA A LA QUE NO PUEDO FALTAR, QUE PASARIA SI ESE DIA NO LO HAGO BIEN, COMO LO COMPENSARIA?
    MIL GRACIAS
    VICKY

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  124. Para picar entre horas ten a mano alimentos permitidos por ejemplo, palitos de surimi, lonchas d epechuga de pavo, jamón cocido, queso burgos 0%, puedes hacerte un brioche dukan rellenarlo de lo que quieras, natillas o flan con agar agar que es facilito de hacer, yogures.
    En cuanto a la comida , trata de que ese día coincida con PV y que la comida sea lo más parecido a una comida de gala: Entrante, plato principal, postre y una copa , al día siguiente PP y mucha agua y redobla la actividad física.
    UN saludo

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  125. muchas gracias silvana,
    otra pregunta para que sirve exactamente el agar-agar
    gacias
    vicky

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  126. Hola Vicky: En este post encontrarás la respuesra ;) :
    http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/10/como-adelgazar-gracias-al-agar-agar.html

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  127. Hola Silvana, me puedes decir que ingredientes puedo usar para hacer crepes? o me das tu algun enlace? te lo digo por que hay un monton de recetas pero ninguna me acaba de convencer por culpa de los ingredientes que los traen mezclados de diferentes maneras, me explico, en algunos sitios biene para 1 crepe y es mucha cantidad de tolerado y cosas asi. Gracias.

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  128. Laura: Te digo como la hago yo: Un huevo y 2 Cs de leche en polvo, pizca de sal y ya está .

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  129. y cuantos crepes te salen ? Gracias por contestar ah y otra cosa, me queda 1 mes para acabar consolidacion y tengo miedo por que creo que voy a engordar en la ultima fase, mas o menos como se come en la ultima fase?

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  130. Laura: Con esa cantidad te sale una crepe, no tengas miedo a la tercera fase, verás que bien se lleva y puede que incluso sigas bajando ( a muchas nos ha pasado). Un saludo

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  131. Buenos días
    Gracias por el bloc, la verdad es que ayuda muchísimo, aún habiendo leído el libro se agradece las dudas de los demás
    Yo tengo un par de preguntas
    La cebolla ¿se puede usar?. El pavo, las hamburguesas de surimi, tienen féculas añadidas y azúcares ¿podemos tomarlas? De verdad que se puede comer lo que se quiera.
    Si quiero perder 6 kilos y en tres dias no veo bajada de peso ¿cuanto tiempo tengo que estar en fase de ataque?. Acabo llena después de las comidas ¿de verdad se puede comer hasta no poder más?
    El queso quard o el cottage de 4% materia grasa ¿se puede?
    Si se hace mal en cuanto a cantidades ¿se cuenta los días mal hechos o volvemos a empezar? Ej; tomar más de 1kl de lecha al día, más yogures....
    Gracias de verdad por tener este apartado de dudas.

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  132. Buenos días!
    Gracias por este blog, nos es de mucha ayuda el poder consultar a las personas que intentan ponerse a dieta.
    Tengo varias dudas, ¿pollo al curry con cebolla se puede? He visto recetas, pero no se si se puede o no. Por otra parte, me he comprado queso cottage 4%mg, este queso ¿se puede tomar? La siguiente, las hamburguesas de surymi? Tienen féculas harinas y azúcares al igual que los palitos de surimi ¿estos se pueden?
    Llevo 3 días y me encuentro hinchada, me he pesado ya que no estoy adelgazando nada ¿de verdad podemos comer hasta no poder más?. Sin horarios o con horarios.
    ¿si quiero perder 7 kilos ¿puedo estar en fase de ataque hasta bajar algo ahora? Es que no entiendo lo de la resistencia a las proteínas. Hasta ahora me he pasado en lácteos ¿por eso es posible no bajar? He tomado 1 litro de leche más yogures. Ahora ¿empiezo de nuevo o cuenta lo que llevo hasta ahora?
    Retengo líquidos por lo que estoy percibiendo, ¿cola de caballo es buena? o que puedo tomar??
    Son muchas preguntas, lo siento, pero ando un poco perdida.
    Muchas gracias

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  133. >Carolina: La cebolla en fase de ataque si se puede usar en cantidad mínima solo para condimentar.El surimi mientras no excedas 8 al día si uedes comerlo, el pavo ( si es en embutido debe tener entre 0 y 2% mg máximo) en cuanto a las hamburguesas no creo que las comas todos los días :).
    No hay que comer hasta que no puedas más lo que se recomienda en esta dieta es no pasar hambre y para 6 kg suficiente con 2 días de fase de ataque aunque no bajaras no debes alargar la misma,simplemente haz crucero.
    Los quesos que tengan hasta 7% mg están permitidos peor ya cuentan como TOLERADOS y solo se puede consumir 30gr al día.
    Y nop hay que empezar de nuevo so hicieras algo mla, simplemente redoblar la actividad física, bebrer mucha agua y seguir con tu alternancia habitual.SI te sientes hinchada lo más probable es que estés reteniendo líquidos tomar cola de caballo te irá bien además de té verde. Reduce la cantidad de lácteos ( 500 a 800gr máx).

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  134. Hola,Silvana

    Estoy en la fase de crucero y en 2 meses he adelgazado 14 kg.Lo que me pasa es que tengo diareea,desde la fase de ataque.Me pregunto porque?
    Gracias

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  135. ¡¡¿¿2 meses con diarrea?? y por qué no fuiste al médico,puede ser debido a que consumes muchos lácteos o que no toleres bien el salvado, el médico despejará esas dudas.

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  136. los tranchetes de queso light del mercadona tienen menos del 10% de grasa, ¿se pueden usar en el metodo Dunkan?

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  137. Nani :Si tienen 7% mg como máximo si puedes.

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  138. Hola Silvana, lo he conseguido he terminado la fase de conso y estoy contentisima, desde ayer 1 de abril me siento un poco mas lejos de esos kilos de mas, pero ahora llega lo peor mantenerse y a eso le tengo panico, a partir de ahora que debo de hacer con la comida? todo normal comer lo que quiera pero con cabeza y los jueves pp? el salvado ahora que son 3 cucharadas?
    Y otra cosa como yo tomaba 2 cucharadas de salvado de avena y 1 de trigo ahora como hago? Gracias.

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  139. Laura: No tengas miedo, verás que bien lo llevas y como te vas a mantener en tu peso si has aprendido como se debe comer, a partir de ahora todos los días se comen como en crucero, añadiendo los nuevos alimentos permitidos y los jueves es estrictamente PP, el salvado si, son 3 cucharadas , la de trigo es opcional.

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  140. Hola, acabo de encontrar tu pagina y me interesa mucho, estoy decidida a hacer la dieta, pero no entiendo esa parte que dice PP O PV no sé como hacerla,
    Sería primero la fase de ataque, ( ojo tengo el libro pero prefiero seguir esta pagina) solo proteinas, luego viene la fase de PP o PV cuantos dias hago proteinas solas y cuantos proteinas y verduras, eso es lo que no entiendo, no se si me he explicado bien , de todos modos agradezco tu ayuda
    Un saludo

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  141. patty: PP=PROTEINAS PURAS, PV=PROTEINAS+VERDURAS, para calcular cuantos días de ataque debes hacer entra a www.dietadukan.es y ahi calcula tu peso justo, es gratis. Luego empiezas con crucero alternando PP Y PV hasta conseguir tu peso ideal, de todos modos si tienes el libro ahi te explica cuantos días debes hacer de fase de ataque según los kg que tengas que perder.

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  142. Hola!
    Porfavor tengo una duda es que puedo tomar zumo de naranja en la fase ataque? O crucero? En el carton de zumo en los ingredientes pone solo: zumo de maranja. Muchas gracias

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