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martes, 13 de marzo de 2012

TORTILLA CON GUARNICIÓN DE PIZZA


Hola amig@s dukanian@s les traigo otra recetita que adapté para la dieta y que me ha soprendido gratamente, espero que les guste ;).


INGREDIENTES
2 huevos
1/3 taza de leche desnatada (líquida)
1 cebolla  pequeña cortada en rodajas
pimiento cortado en tiras (la cantidad que deseen)
Una latita de atún (pueden usar jamón cocido, pechuga de pavo,etc)
Orégano
Queso rallado o en su defecto, queso en lonchas
Sal y pimienta


Dorar la cebolla y el pimiento, reservar. Batir los huevos con la leche, sal y pimienta, preparar la tortilla, cuajar sin dar la vuelta, una vez esté cocida retiramos del fuego, calentamos el grill, la colocamos sobre la bandeja del horno, repartimos encima la cebolla, el pimiento, el atún, el queso y espolvoreamos el orégano. Metemos al horno en función grill hasta que esté doradita.