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Sitio dedicado a los seguidores de la dieta Dukan y a los que quieren conocer este metodo. Recetas, consejos y más.

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FAQ PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LA DIETA DUKAN

Para calcular el tiempo de la fase de ataque, nada más simple: hay que calcularlo en la web del Doctor Dukan, “Cálculo de peso justo”. Obtenemos allí el calendario del régimen gratuitamente.
No sirve para nada de prolongar la fase de ataque: al final, tardarás el mismo  tiempo para alcanzar tu peso justo que haciendo una fase de ataque normal.

Las causas de estancamiento pueden ser numerosas: retención de agua, estreñimiento, abuso de tolerados, etc. Lea el apartado¿ Que hacer en caso de estancamiento?
Las “pausas” pueden durar, pero acaban siempre por ceder entonces resista mucho
Tengo el espíritu decaido. Después de la pérdida en ataque, me he estancado desde mi 2o día de crucero y hasta subí 100 g esta mañana después de un día PV.
Estreñimiento, retención de agua, ganancia de masa muscular, etc. Las causas del estancamiento pueden ser numerosas, pero si sigues el  régimen al pie de la letra, continuarás perdiendo, sobre todo llegaras a unh peso que no tenias hace tiempo. Continúa con la dieta, y deja la blanza por unos días. NO te obsesiones ! ¡ Animo, vas a seguir bajando!
Preguntas sobre los alimentos
¿ Puedo  reemplazar la leche desnatada por la leche semi-desnatada?
No. Sólo los productos lácteos 0 % son utilizables . Hay que utilizar exclusivamente leche desnatada.

No. Los copos son hechos a partir del cereal. El salvado, es la capa externa del cereal. No es  la misma cosa.
¿ Puedo comer huevos desde el ataque a voluntad?
La clara de huevo es un aliado excelente por su elevado contenido proteíco, en cambio, la yema de huevo puede favorecer el colesterol.
Es aconsejable  limitar las yemas a 1 ó 2 máximo, y las claras a voluntad.

¿ Hay un salvado de avena en mi supermercado?
Es muy poco probable. Se encuentra en los herbolarios o tiendas de dietética o en tiendas Bio.
El salvado de avena es obligatorio: 1,5 cs en ataque, 2 en crucero y 3 en consolidación y en estabilización.
El salvad de trigo se volvió opcional en las últimas obras del Dr. Dukan, y propone servirse de este  en caso de estreñimiento, a razón de un cs al día máximo.
¿ Todos los alimentos son a voluntad?
Sí y no. Los 100 alimentos son  a voluntad. Para el salvdo de avena y el salvado de trigo, no son a voluntad: ver la pregunta más arriba.
Para los productos lácteos, el Dr. preconizó de limitarlos a 800g para dejar sitio a otros alimentos.

¿ Como hacer para comer sólo una yema de huevo al día mientras que ya hay uno en la torta Dukan?
La clara de huevo prácticamente contiene sólo proteínas: es la clara la que es es buena para el régimen.
Hacer la torta sin yema de huevo es posible. Comer demasiada yema puede favorecer el colesterol, hay que tener cuidado.
Cual es el peso exacto de una cuchara sopera de salvado de trigo y  salvado de avena. Me pregunto si  pongo demasiado en mis preparaciones.
1 cs de salvado de avena / trigo = 15g
OTRAS PREGUNTAS
Me voy de vacaciones y estoy en fase de crucero. ¿ Cómo puedo hacer para no RETOMAR el peso perdido sin haber hecho la fase estabilización?
Vas a tener que resistir a las tentaciones. Si te vas a un club vacaciones, a menudo hay un “buffet " al  estilo europeo ", será más simple: crudeza, carne a la plancha y pez serán tus mejores aliados. No te mates de hambre, y continúa bebiendo mucho. Trata de llevar el salvado de avena para poner en tus yogures.¡ Total, hay que limitar los daños sacando provecho de sus vacaciones!
¡ Paso el fin de semana con mi familia y no voy a controlar las comidas particularmente la cocción! ¿ Si la carne se cocina con  materia grasa esto es muy grave?
¡ Toda grasa de cocción esta prohibida! Si puedes orientar el menú, propone una barbacoa, o una plancha (todavía mejor). Habla de tu régimen a tu familia, puede ser un gran apoyo, y tendrán mucho gusto de proponerte una comida adaptada.

El alcohol menos peligroso, es la Coca Light :) si estuvieras  embarazada, tus allegados comprenderían que no bebieras, pues es lo mismol. Es un momento de tu vida donde tienes que desterrar  el alcohol .
¿ Por qué no tengo derecho más a mi zumo de naranja de mañana y a mi manzana de después de mediodía?
Porque las frutas estan prohibidas durante las dos primeras fases, simplemente: contienen fructosa, es decir azúcar, totalmente desterrados. En consolidación, podrás reintegrar poco a poco las frutas  y plenamente sacar provecho de eso.

Todo depende del peso que tiene que perder, de su edad y de sus antecedentes médicos. Si se es muy pesado, es preferible en fase de ataque y  en fase de crucero de no ejercer esfuerzos excesivos sobre el corazón, la circulación y las articulaciones de las caderas, las rodillas y las vértebras. Si se tiene más de 55 años, hay que hacer gimnasia progresivamente respetando doblemente las limitaciones de carga o de exceso ponderal de salida. En caso contrario, si usted no es demasiado de edad ni demasiado pesado, todo es posible pero durante la fase de ataque, el adelgazamiento corre peligro a veces de ser fulminante y puede, combinado a un exceso reciente de actividad física, cansar y reducir la forma, el carburante energético y mental de la motivación.

 Esto puede venir por el hecho de que usted no come bastante. No olvide que las cantidades no son limitadas. La carne es la mejor anti-fatiga natural, sobre todo la carne roja y magra del buey (carne de vaca) (bisté). El cansancio puede venir de sal y de agua. La sal tiene una acción sobre la tensión arterial. Comiendo sin sal, usted reduce por lo menos  un punto su tensión arterial y si ésta era ya débil - a 11 por ejemplo usted puede pasar a 10 o hasta a 9, lo que es bajo y fatigoso. El exceso de agua (si usted bebe más de 2 litros) tiene el mismo efecto. El agua lava la sangre y hace bajar la tensión arterial. El peor de los casos es la asociación de los dos. Trate de no beber demasiado la tarde para no levantarte demasiado a menudo por la noche para orinar. Si el cansancio persiste, consulte a su medico

En el período de adelgazamiento propiamente dicho, fase de ataque luego fase de crucero hasta obtener el peso justo,lo  ideal es no sobrepasar 3 cucharas soperas de salvado al día. Una cuchara sopera al día simplemente no es autorizada sino aconsejada. Atención, el salvado de avena no está destinado a hacerle el régimen más agradable. Esta dosis es necesaria para ayudarse a adelgazar, tanto reduciendo su apetito como  instalando una pequeña pero regular huida de calorías. Dos cucharas ligeramente aumentan este efecto y fluidifican su trabajo intestinal. Tres cucharas todavía mejoran estas acciones pero comienzan a tener un efecto calórico.


Esto varían según su modo de vida y su relación al alimento. Si usted está aficionado por las mañanas a un  desayuno copioso, está claro que el salvado de avena va aportarle su dulzura, su consistencia y su repleción, sobre todo si usted lo hace en tortas o crepes. Si usted come más a media de tarde, entonces el mejor momento para tomarlo será las 17 horas. Si usted desayuna poco y rápido y si no tiene tiempo de hacer una verdadera comida, una torta gruesa hecha con 2 cucharas soperas de salvado, queso blanco y clara de huevo puede servir de base a un emparedado Dukan en el cual usted coloca una loncha de salmón ahumado, de jamón desgrasado de pavo o pollo o  de carne. Si usted es aficionado a lo dulce, la torta azucarada con cacao desgrasado será la más útil para no romper la dieta.
Cuando me debo pesar?
La mayoría de las veces, es mejor pesarse por la  mañana en ayunas. Lo que es importante, es que usted se pese siempre a la misma hora y en la misma postura.
Sobre la levadura de cerveza
Usted tiene el derecho a la levadura de cerveza en polvo  sobre la ensalada o en cualquier otra ocasión. La levadura de cerveza es un ingrediente formidable porque uno de los más ricos en el mundo  en vitaminas B y en aminoácidos sulfurados. El otoño es a menudo la temporada de fragilidad de los cabellos y una cura de levadura de cerveza es muy aconsejada.
Desde que he iniciado la dieta tengo tendencia a estar estreñido/a , que puedo hacer?
Los alimentos ricos en proteínas generan muy pocos residuos. Un huevo y un yogurt por ejemplo, no contienen ninguna fibra , todo es asimilado sin residuos.
La ausencia de materias grasas reduce la lubricación del tubo digestivo. Está claro que todas aquellas personas que tienen tendencia a ser estreñido/as verán acentuarse este problema .
El estreñimiento es preocupante si viene acompañado de dolores y hinchazón de estomago. Si es su caso, comience por beber 2 litros de agua. Pase a la alternancia 1/1, un día de PP y un día de PV y así sucesivamente . Haga sus vinagretas con el aceite de parafina ( 1 CS por día). Haga series de abdominales por secuencias de 10, tratando de hacer al menos 5 veces 2 secuencias de 10, son 100movimientos repartidos durante el día. Consuma 3 CS de salvado de avena por dia. Si esto no fuera suficiente , hágase una compota de ruibarbo. Si a pesar de todo esto, sigue estreñido consulte con su medico.

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