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jueves, 5 de julio de 2012

ROLLITO DE POLLO CON QUESO DE CABRA A LAS ESPECIES


¿Tenéis aroma de queso de cabra y no sabéis en que utilizarlo? pues aquí tenéis una receta muy sencilla y muy rica, os aseguro que os encantará ;).Esta receta sirve desde ataque.




INGREDIENTES
Una pechuga de pollo
150 gr queso batido
Aroma queso de cabra
Perejil picado
Orégano
Cebollino
Sal
Pimienta
Abrir la pechuga de pollo, de manera que formemos una lámina colocamos encima papel vegetal y con un rodillo pasamos para que se haga mas fina y demore menos en cocer. Una vez lista la pechuga salpimentamos, aparte mezclamos el queso batido con el aroma, la sal, pimienta y las especias mencionadas, una vez lista la mezcla la colocamos a lo largo de la pechuga, la cual habremos dispuesto encima de una hoja de papel aluminio y enrrollamos ayudandonos con el papel, cerramos con el mismo papel y enrollamos las puntas (tal como se muestra en la foto).
Colocamos el rollito en una olla con agua hirviendo (que la cubra) y dejar cocer durante aproximadamente 15 min, podéis comprobar si estás cocido si al pinchar un palito de brocheta de aluminio, este sale caliente. En la siguiente foto os pongo los pasos:



Et voilá ;)