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Sitio dedicado a los seguidores de la dieta Dukan y a los que quieren conocer este metodo. Recetas, consejos y más.

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viernes, 4 de febrero de 2011

MENU FASE DE ATAQUE

Hola amig@s dukanian@s: Para los que recién empiezan con la dieta y no saben que comer los primeros días, en la Fase de Ataque o PP, aquí les traigo un ejemplo de menú PP para una semana, es a modo oritentativo, hay personas que comen más o al revés, ya saben que hay que vigilar el consumo de las proteínas que siempre debe ser 1gr por kilo de peso, nunca debe practicarse un régimen de proteínas menor de 60 u 80 gr, porque se corre el riesgo de sacar las reservas no de la grasa, sino del propio músculo,lo que a la larga deviene en flacidez de la piel. Y no olviden que es muy importante también beber mucha agua, ¿saben lo que yo hacia para controlar si estaba tomando suficiente agua?, en un papel imprimía 8 vasos y a medida que me los iba tomando iba marcando , así hasta completar mi dosis diaria de agua, muy aparte eran las infusiones y  la coca cola light. Les dejo el documento aquí

Animo y a seguir con perseverencia para lograr la meta ;).

193 comentarios:

  1. Muchas gracias por todas estas ideas!!

    Oye.. alguien ha probado a empanar filetes de pollo con la avena y hacerlos al horno??

    Por fi si alguien ha probado que me diga que tal jajaja, que no quiero quemar la cocina!!!

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  2. muy bueno todo el menu para la semana, la verdad es que a veces ayuda mucho, y para las que recien empiezan mas todavia, yo me acuerdo los primeros dias era un caos jeje, pero tambien gracias a vuestros blogs aprendi muchisimo.
    Un besito.

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  3. Me encanta el menú!! Y las recetas también! Eres una gran ayuda cuando tengo la mente en blanco a la hora de cocinar!!
    Saludos!

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  4. hola Silvana!tengo unas dudas.hablas en recetas de queso blanco,queso cremoso, queso batido.. Es el mismo?los aromas donde puedo encontrarlos?la levadura química es la misma que la royal?y un stick de azúcar que medida es?

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  5. Silvana que edulcorante es apto para cocción?muchas gracias

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  6. Silvana vuelve porfavor!te necesitamos muchas...
    que pasa con la leche liquida y en polvo desnatada?a partir de cuando se permite?se puede en pp?

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  7. Estrellita: El queso blanco,cremoso y el queso batido significa lo mismo,cuando dice de untar ya es otra cosa.Los aromas los encuentras en la página oficial de dukan www.dietadukan.es, han abierto una tienda virtual para España, pero según sé los portes salen caros, tambien está clubcocina, ahi venden los aromas a precio módico. La levadura si, es la royal y un stick vendría a ser media bolsita ( de las de tamaño de la levadura.(A propósito en que receta puse ese ingrediente?, no lo recuerdo).
    Edulcorante para cocción:la Stevia ( es caro), el que uso es del Día , es líquido y sirve para endulzar y cocinar, desde luego me va muy bien con ese para las recetas de postres.
    Saludos, espero haberte ayudado ;)

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  8. Sobre la leche , tanto la líquida como en polvo se pueden usar desde ataque :) .

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  9. silvana muchisimas gracias,sin ti yo y creo que muchas estariamos perdidas!tengo otras dudas...todas las leches desnatadas que he visto la composicion es mayor en lactosa que proteinas,entonces que leche puedo comprar?2 cosas mas.donde compraste los moldes de silicona?y algun edulcorante solido para coccion?un besazo y muchisimas gracias por tu maravilloso blog porque superas el libro del propio maestro Dukan!

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  10. silvana me acabo de acordar.una amiga quiere empezar con la dieta dukan pero tiene un gran problema:no le gusta ningun tipo de verdura ni hortaliza.PUEDE HACER EL REGIMEN Y EN LA FASE DE CRUCERO SEGUIR SOLO CON PP tomando complejos vitaminicos para sustituir las verduras?Y la cinta de lomo de cerdo lo puede tomar en pp y en pp+pv?muchas gracias

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  11. hola silvana!tengo una duda sobre la fase de consolidacion.Si se permite una vez en semana feculentos y una comida de gala.la comida de gala puede ser de nuevo un feculento?si como, por ejemplo pasta un martes, puedo hacer la comida de gala comiendo de nuevo pasta o arroz...?un besazo!

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  12. silvana enhorabuenaaaa!estoy en tu blog y no sabes la cantidad de visitas que estas recibiendo!Tu blog esta subiendo como la espuma!!!Eres la mejor.No dejes de escribir tu blog porque de verdad creo que esta ayudando a muchisima gente.un besazo

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  13. silvana ojala no tuviera que molestarte tanto!estoy con tu blog empapandomelo y el libro tambien pero unas dudas.queso se permite 30 gr en la fase crucero pero entonces no podria tomar otro tolerado en el dia?y tiene que ser en una toma o puede ser en 2 veces al dia 15gr y 15gr?me refiero al tipo santè.la nata puleva con 5% m.g cuanto se puede al dia?y con la carne de hamburgueas, que cantidad de grasa como maximo tiene que tener?es que quiero ser muy estricta para hacerlo lo mejor posible!y la leche cual compro?porque todas tienen mas lactosa que proteinas

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  14. SILVANA he resuelto muchas dudas leyendo los comentarios y respuestas de tu blog.Lo del edulcorante solido para coccion, moldes de silicona(los he comprado en clubcocina!),lo de la ración de feculentos...ya lo he visto en tus respuestas a otras dukanianas!pero sigo teniendo dudas en lo de la leche(todas mas lactosa que proteinas,si sabes alguna dimela porfi),la carne picada he estado en super y
    por 100g ternera picada:
    18g proteinas
    12 grasas
    0,5 hidratos de carbono
    y por 100g de pavo-pollo picada
    15g proteinas
    0,5g hidratos
    4g grasa
    ES que en la carniceria no puedes saber la composicion, por eso que me recomiendas?
    esta bien la proporcion o la compro directamente en la carniceria sin mirar composicion?Lo de fase crucero de queso tambien sigo con dudas, la cantidad diaria y si es en una sola toma.
    AH!lo de mi amiga de las verduras, hay alguna solucion?un millon de gracias

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  15. Estrellita:
    todas las leches desnatadas que he visto la composicion es mayor en lactosa que proteinas,entonces que leche puedo comprar?2 cosas mas.donde compraste los moldes de silicona?y algun edulcorante solido para coccion?
    A ver, el azúcar de la leche esencialmente es lactosa cuyo poder endulzante es débil (6 veces menos que la glucosa).
    Aun así su consumo se restringe a 25cl/día, teniendo en cuenta también que hay un límite de consumo de lacteos que es de 800gr/día.
    Los moldes de silicona los venden en las tiendas de los chinos,y a partir de mañana los encuentras en el LIDl, más barato que donde los chinos.
    Edulcorante apto para cocción el líquido que venden en el carrefour, el del Dia que tambien es líquido y el natreen granulado, y la Stevia que es natural.
    El cerdo no esta autorizado ni en PP ni en PV, y tampoco te aconsejo el consumo exclusivo de proteinas sin verduras puedes tener importantes déficits nutricionales.
    !tengo una duda sobre la fase de consolidacion.Si se permite una vez en semana feculentos y una comida de gala.la comida de gala puede ser de nuevo un feculento?
    SI, la comida de gala puede ser nuevamente feculento,sin problemas.
    pero unas dudas.queso se permite 30 gr en la fase crucero pero entonces no podria tomar otro tolerado en el dia?y tiene que ser en una toma o puede ser en 2 veces al dia 15gr y 15gr?me refiero al tipo santè.la nata puleva con 5% m.g cuanto se puede al dia?y con la carne de hamburgueas, que cantidad de grasa como maximo tiene que tener?
    Si, la cantidad de tolerados al día es o uno de ellos en su cantidad máxima o dos dividiendolos entre dos, por ejemplo, si te comes una porción de queso santé, ahi ya tienes 15gr, entonces podrías consumir otro tolerado, por ejemplo maicena (que son 30gr) pero sólo 15gr.
    La nata puleva tiene 5% de mg y el máximo recomendado es 3% asi que mejor omitelo de la dieta si la quieres hacer bien y por último las hamburguesas el máximo de grasa es 5%.
    Y ya sabes en cuanto a la leche todas contienen lactosa, así que sólo basta con consumirla moderadamente.
    Espero haberte ayudado, gracias por tus palabras , eres muy linda , comentarios como el tuyo hacen que siga adelante ;).

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  16. Estrellita acabo de contestar sin ver que ya habias resuelto alguna de tus dudas, sobre la carne,te aconsejo que compres carne picada en la carniceria y te hagas tu misma tus hamburguesas, porque las que venden envasadas contienen otros ingredientes, como almidón , dextrosa, etc lo cual no las hace muy recomendables.
    Es por eso que cuando hay estancamiento se aconseja suprimir el surimi, por ejemplo, las lonchas de pavo, es decir aquellos productos envasados.
    Saludos

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  17. Hola. Yo empiezo hoy con la dieta. No sé si la conseguiré, peso 85 y tengo que llegar a 61.Algún consejito? Creo que voy a estar mucho por aquí porque necesito mucho ánimo después de muchísimas dietas. Un saludo a todos

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  18. Por cierto, hoy iba a hacer el "cordon blue" que viene en el libro. No me apetecía comer empanado, así que lo hice en el horno. En lugar de poner en el medio del filete el queso y el jamón cocido puse sólo el queso y el jamón por fuera atándolo todo. Me quedó buenísimo. También se puede hacer en la sartén, pero que sea antiadherente y así no hace falta poner aceite. Un saludo

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  19. silvana un millon de gracias por contestarme, me estas ayudando muchísimo!ANDALUZA TENIAS QUE SER!!!(YO TAMBIEN;je,je,je).
    para animarte de verdad decirte que no sabes ayer la cantidad de gente que visitó tu blog, era criminal!en la hora que estuve leyendo parte de tu blog entraron 300 y algo visitas...una pasada!que te lo digo yo, que superas a dukan!

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  20. silvana unaduda que se me olvido comentarte...las tortitas de avena no me salen bien.como las haces tu?que recipiente usas para meterlo en microondas?he leido en el foro de la dieta dukan que algunas usan un sobre de gasificante para que suba.es que me queda como una plasta...

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  21. silvana otra vez estoy aqui.acabo de descubrir una pagina que tu conoceras seguro que es www.dukanaute.com
    Estaba leyendo los alimentos permitidos,tolerados...y dice que el xilitol se puede tomar en todas las fases,entoces se podria tomar chicles con xilitol como pone en el libro,no?luego pone que los fideos no se pueden hasta la 4 fase,pero si es pasta, porque no se puede en consolidacion?y por ultimo,en consolidacion solo se puede 1 o 2 piezas de frutas,entonces no nos podremos tomar en esta fase ni un zumito de naranja?gracias y espero no molestarte por lo menos hoy..

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  22. silvana he visto tu video y me ha salido perfcta la torta dukan!un millon de gracias,viva las cordobesas!

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  23. Hola Silvana, te sigo desde hace un mes. Sin duda eres todo un gente para todas las que queremos llegar a nuestra meta de peso-salud, pq así es como yo lo llamo. Ante la revolución de las múltiples entrevistas que hizieron al Dr Dukan cuando estuvo en España, la gente se apuntó a esta maravillosa dieta...como consecuencia el salvando de avena, esta agotado? yo estoy teneiendo problemas para conseguirlo, pq en mi zona no hay, de momento. Ni siquiera en los herbolarios, los comerciales dicen q les están tardando más de lo normal. Entonces q hacemos, pq a mí no me queda ya ni para esta semana? Muchas, muchisimas gracias por tus consejos. Eres un ejemplo a seguir.

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  24. Hola sylvana soy una chica que sigue tu blog desde que empece la dieta ,hace un mes..me he hecho un blog solo para comentarte tus post por que me parece genial la labor de ayuda que nos ofreces, muchas gracias de antemano.
    Me gustaria comentarte mi problema a ver si sabes lo que me pasa:
    Empece la dieta con 80 kg y en un mes he perdido hasta 73,7 po lo menos hasta ayer por k hoy de repente me he visto 74, se que este finde me he tomado una copa de vino no lo vuelvo a hacer!!, pero he seguido la dieta a raja tabla todos los dias despues y hago deporte todos los dias 1 hora(aerobic), crees que debo hacer un dia blaco o cambiar alternancia 5/5? pa romper lo de la subida de peso, o ya he fastididiado toda mi dieta, jej espero que no!! Muchas gracias por todo

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  25. Royalgala: Pues si, hay que tomar nuestras previsiones, te recomiendo que cuando llegue el salvado te compres más de lo que necesitas y antes de que se acabe vayas a comprar más ( ya me imagino como se estarán forrando los herbolarios :-/). Mientras tanto tendrás que seguir con la dieta omitiendo el salvado, hasta que llegue.
    Saludos ;)

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  26. lolailo: Has perdido casi 7 kilos en un mes, ¡enhorabuena! (igual que yo ;)).
    No te procupes tanto es normal experimentar subidas y bajadas de peso en crucero, me pasó a mi, era desesperante, un dia bajar 500 gr y al dia siguiente subir 300gr, es transitorio. No hace falta que cambies de alternancia o hagas el día blanco, sobre todo este ultimo se hace si ya llevas más de una semana estancada. Controla tu peso estos días mira la variación , si ya notas que estas estancada muchos días o no bajas toma medidas.
    De momento, no vuelvas a saltarte la dieta, esa copa de vino puede estar pasandote factura, ya lo dice dukan, las desviaciones hacen que lleguemos más lento a la meta.
    Sigue adelante ;)
    Saludos

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  27. Y por último agradecerles chicas por sus comentarios sobre mi blog me satisface que les sea de ayuda ;).

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  28. Gasiass!! es que como no me habia pasado en un mes y me que un poco flipada... intetare no agobiarme por ello y no volver a saltarmelo, maldita copa de vino!! jeje

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  29. silvana tengo una duda importante.Mi marido es medico y empezamos con la epoca de congresos.Ya lei que hacer cuando comas fuera de casa pero, mi duda es la siguiente, si pido un pescado o carne a la plancha,en los restaurantes no echan sólo 3 gotitas de aceite,por mucho que lo digas.y el salvado como me lo tomo?Porque hay yogures pero no cumplen lo del porcentaje de proteinas mayor a hidratos y azúcares.que puedo hacer?Es que tengo ahora 1-2 salidas al mes fuera de casa de unos 3 dias y no quiero estropearlo con cualquier tonteria que se me pueda pasar.Muchísimas gracias

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  30. Hola otra vez silvana, me encuentro super desanimada, ayer hice pv
    desayuno:cafe con lexe y yogurt
    comida: atun y ensalda (sin aceite)
    medienda: te
    cena: pan dukan con con una rodaja de pavo y un arenque en vinagre y un vasito de gazpacho
    antes de cenar fui a corre media hora y hoy....
    me peso y 74.2 200gr mas!!!
    No entiendo nada, bebo mucha agua...puede ser por hacer tanto deporte ? tb estoy un poco estreñida...puede ser por eso?.
    Estoy totalmente desolada...no me habia pasado esto en un mes que llevo, siempre habia bajado..
    Que crees k debo hacer?

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  31. ESYRELLITA: Procura que esas salidas coincidan con los días de crucero (PV),asi tendrás más posibilidades de comer alimentos que no afecten tu dieta ,por ejemplo ensaladas, mariscos, gambas cocidas, etc.
    Respecto al salvado podrías preparar con anticipación tus barritas de salvado y trigo (la receta está en MIS RECETAS DUKAN , con el nombre de cereales choco canela, solo que en vez d e partirlos, lo dispondrías en la fuente en forma de barritas)y asi te las llevas contigo ;).
    Suerte

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  32. Lolailo: No te desanimes, es muy común las fluctuaciones de peso, pero si sigues la dieta fielmente te aseguro que lo conseguirás. UN factor también puede ser el estreñimiento que me comentas y lo del deporte pues los músculos crecen y pesanmás que la grasa OJO.
    Trata de hacer un día blanco si ves que llevas estancada mucho tiempo o probar el té verde y no te ejercites tanto, la solución mas simple es caminar o ejercicios de bajo impacto.
    Suerte

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  33. Silvana he comprado en el día el edulcorante liquido que me dijiste pero en la composición lleva fructosa.puede usarse?

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  34. Hola Silvana, he tenido algunos problemillas con el ordenador pero ya solucionados.
    Había sido previsora con el salvado de avena, pq vivo en un pueblo pequeño y tengo q aprovisionarme de todo, pro con la llegada del Dr Dukan a España, muchísima gente está haciendo esta dieta.
    Yo empece el día 7, en la fase de ataque perdí 2 kilos, muy bien no? y ahora en la fase crucero no se, pq me vino la regla y todo es más raro, me encuentro superhinchada y con unas ansiedades de comer dulce por la noche, q ni te cuento. Por eso te quería comentar si se puede "engañar" tomando algún caramelo sin azúcar tipo Solano, o chicles.
    De antemano, y como siempre, muchas gracias por tus maravillosos consejos. Eres todo un ejemplo para nosotras.
    Por cierto , si lo crees conveniente ,me gustaría q comentarás u post q salió ayer por la tarde en el foro en femenino, q hablaba de los invonvenientes de hacer esta dieta. Claro, q sobre gustos? mil maneras de pensar.

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  35. Perdona Silvana,no me dado cuenta y he puesto mal las fechas. Empeze crucero el día 7 de febrero y anteriormente 5 días de ataque.
    Gracias.

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  36. Estrellita: Esfectivamente contiene 0,06 de fructosa por cada 100ml, lo cual es muy poquito para los postres que de vez en cuando preparamos, mira yo tengo este y aun no se me ha acabado, porque antes usaba otro en polvo que tiré el envase y ya ni me acuerdo como se llama, he preguntado a mis compañeras que marca usan , una de ellas usa el del eroski liquido, dice que es apto , pero claro cada una usa uno diferente dependiendo donde viva y que super tenga cerca.
    No te agobies, si encuentras otro pues lo sustituyes ;) .

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  37. Itziar, tu hinchazón es pasajera, ya verás cuando te termine el período.En cuanto a los caramelos , es que no sé que ingredientes contienen para poder ayudarte, dependiendo de ello se sabe si es apto o no.
    Sabes lo que pueds hacer cuando tengas ganas de algo dulce?, echa en un vaso queso batido y edulcorante y algún aroma ( si tienes) o sino un vaso de coca cola light es lo que me aliviaba a mí .Saludos

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  38. Gracias Silvana, ya he mirado la composición de los caramelos, y son una BOMBA ! tienen hasta mantequilla...etc sólo con ver este ingrediente me asuste! menos mal q no tomé ni uno, pero sí chicle sin azúcar.

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  39. Hola Silvana, felicidades por tu blog :)
    he visto en tu menú la receta de flan de te verde, serías tan amable de pasarnos el link con la receta?
    yo he encontrado esto y la he adaptado, por si le sirve a alguien:
    1 Vaina de vainilla o aroma al gusto
    1/2 litro de leche desnatada
    1,5 cucharadas de agar – agar
    2 cucharadas de té verde (puede ser aromatizado con menta)
    edulcorante al gusto

    Elaboración :

    Raspamos la pulpa de la vainilla.
    Introducimos en un recipiente las raspaduras de vainilla junto a la leche y los copos de agar-agar.
    Procedemos a su ebullición durante unos 10 minutos.
    Trituramos las hojas de té endulzándolas según nuestro gusto y la introducimos en el recipiente.
    Batimos el contenido hasta obtener una mezcla cremosa, introduciéndolo en los moldes de flan.
    Dejamos reposar los moldes en la nevera hasta su consumo.

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  40. Silvana quería comentaste algo que me han comentado por varios sitios y estoy preocupada.cuando terminas la dieta y vuelves a tu rutina de siempre(haciendo jueves proteínas, salvado todos los días y deporte),comiendo ya hidratos y algo de grasas, que recuperas muy rápido los kilos y además no solo lis que has perdido sino también kilos extras.entonces no se pierden para siempre y no te mantienes en el peso que justo que todas deseamos?porque entonces el sacrificio es en vano!es cierto?

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  41. enhorabuena por tu blog, es genial. Yo tengo un problema con la bebida y es que soy adicta a la cocacola, eso si la tomo zero pero me bebo todos los dias la botella de dos litros y claro con tanta coca no puedo beber el agua, pero dejarla ahora no puedo porque es lo que me quita la ansiedad
    mil gracias por tu ayuda y un besito

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  42. hola me gustaria saber que cantidad de queso y de yogures se pueden tomar en la fase de ataque y crucero. gracias

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  43. Jesus: No debes sobrepasar los 800gr /día de lacteos (leche, queso, yogures), en ambas fases.
    La leche desnatada en polvo no sobrepasar las 3 Cs diarias.
    Saludos

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  44. Muy buenas, estoy embarazada de casi siete meses.
    Podria empezar la dieta sin la primera fase? es decir un dia pp y otro pv , para no privar a mi bebe de las vitaminas de las verduras.....
    y fruta podria comer?
    gracias.
    TOBAS

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  45. Tobas:
    NO, no puedes hacer la dieta desde la primera fase en tu estado, lo más indicado para tu caso es hacer consolidación especial para embarazadas, consumiendo dos piezas de futa al día, en lugar de una; usando lácteos semidesnatados en vez de 0% y suprimiendo el jueves de proteínas puras. La única contraindicación es para las mujeres que están dando el pecho.
    SAludos :)

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  46. hola muchas gracias por tus consejos, la que va ha empezar la dieta es mi mujer .hola soy Tere y todavia tengo algunas dudas.
    Soy alergica al chocolate y al cacao sabes que tipo de cafe puedo tomar.
    El problema del estreñimiento como lo has evitado.Sabes si lo que hay en la tienda de dukan para el estreñimiento se puede tomar en todas las fases.
    Muchas gracias tu blog es muy bueno para la gente hace esta dieta .

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  47. Felicidades por tu blog,es de gran ayuda.

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  48. hola Silvana tengo una duda sabe que edulcorante se puede usar para cocinar o vale cualquiera.
    He comprado las claras pasteurizadas hay nueve claras sabes cuantas cucharadas son una clara en el envase no lo dice son del mercadona.
    Muchas gracias por tus respuestas espero no ser muy pesada pero quiero tener resueltas casi todas las dudas antes de empezar la dieta.

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  49. Hola Silvana he comprado gelatinas te pongo la composicion para que me digas si las puedo tomar,las pastillas de caldo desgrasado pueden ser las de avecrem te pongo tambien la composicion.
    gelatina composicion nutricional para 100 g.
    proteinas 0 g
    hidratos de carbono 19g.
    azucares 18g.
    grasas 0g. grasas saturadas 0g.
    fibra alimentaria 0,1g. sodio 0,06g.
    pastillas de caldo
    calorias 5 kcal -0%
    azucares 0g. 0%
    grasas 0,2 g. 0%
    grasas saturadas 0,1g. 1%
    sodio 0,5g. 22%
    Espero que me puedas decir si lo puedo tomar o no gracias.

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  50. Jesus: Tu mujer tiene problemas con el cafe tambien?, porque dentro de la dieta si de puede tomar café.Para el estreñimiento yo tomaba una infusion que se llama Delgaxan y que contiene, entre otras hierbas, sen, el sen es muy buen laxante natural y tambien lo venden bajo ese nombre. Lo tomaba todos los días despues de cada comida y desconozco lo que venden en la tienda dukan para ese problema asi que no sabria decirte.
    En cuanto al edulcorante yo uso uno líquido del DIA, tienes que fijarte que en el envase especifique que sirve para cocinar y no solo para endulzar,ok. Lo de las claras no tengo ni idea para ayudarte.

    En cuanto a la gelatina, siento decirte que contiene azúcar, así que descartada :(.
    Las pastillas pueden servirte , el único inconveniente es que tienen 22% de sal, si retienes líquidos o te estancas dejalos de usar momentáneamente.
    Espero que te vaya bien :)

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  51. hola Silvana me gustaria que me dijeras donde comprabas esa infusion por si la necesito cuando empiece .Y a me queda menos empiezo el dia 28 de febrero espero poder con ello.
    gracias por todo.

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  52. Jesus: El delgaxan lo encuentras en el mercadona, así como el sen, también lo he visto en el Lidl y en el carrefour.
    Suerte

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  53. gracias espero no tener que usarlas, el cafe vale cualquiera.
    Se puede usar el ajo y la cebolla en la fase de ataque.
    La levadura y la maicena en que fase se pueden usar.
    Espero no ser muy pesada muchas gracias por tu respuestas ya ire poniendo que tal me va .
    Buenas noches

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  54. Jesus: SI, el café el que quieras. Ajo y cebolla en ataque si para aderezar las carnes.
    La levadura puedes usarla desde el principio (cuando haces la torta de avena) y la maicena a partir de la segunda fase (30gr/día max).

    Ya me irás contando tu progreso :)

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  55. silvana otra pregunta la salsa de tomate cuando se puede usar y sabes cual esta premitida ,ya que suelo usar la que hace mi madre pero no se si estara permitida.

    gracias

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  56. Jesus:La salsa de tomate en PP muy poquito solo para aliñar las carnes al igual que la cebolla, en crucero ya puedes usarla pero el tomate triturado no el frito, creo que a las caseras les echan aceite de oliva no??, si fuera asi no puedes usarla pero sino si puedes.

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  57. silvana he hecho el pan dukan y al principio me a quedado bien pero despues sea puesto un poco duro y no se porque he seguido a receta puede ser porque lo haya tenido demasiado en el microondas.Otra pregunta las tartaletas de atun para cuantas personas son es que quiero hacerlas para el lunes en mi primeraq comida de proteinas puras y no se para cuantas personas son muchas gracias por tus respuestas a mis dudas es pero no ser muy pesado . Otra pregunta se puede tomar a parte del cafe se puede tomar tambien nescafe.Espero tu respuesta gracias.

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  58. Hola Viviana, hace dos semanas comencé la dieta y estoy encantada, ya casi 6 kilos y medio... la verdad es que no se me hace pesada, y no paso hambre... así que espero que sea la definitiva porque el camino que me queda es largo ya que he de perder aún 24 kilos....
    Quería hacerte una pregunta, verdad que no es lo mismo el salvado de avena, que la avena??... verás es que me cuesta encontrarlo... Gracias!

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  59. jesus: Imagino que derepente estuvo mucho tiempo en el microondas, no todos tienen la misma potencia, el mío tiene 650max de potencia y en 4 minutos exactos está listo.
    La tartaletas de atún con la cantidad que he puesto es para 2 personas , en moldes de magdalenas salen 12. Yo los guardaba para la cena o por la tarde si me daba hambre.
    EL café soluble si se puede tomar.

    MImomento: El salvado de avena es la capa externa que recubre en grano muy rica en fibra soluble, normalmente lo encuentras en herbolarios o tiendas Bio, no cometas el error de sustituirlo por copos de avena, si no lo encuentras.
    Saludos

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  60. Hola Silvana ha hice las tartaletas de atun y me quedaron bastante bien y me salieron 8 me imagino que los moldes eran mas grandes y me las comi en la comida y la cena espero que no seria mucho .
    No he perdido nada todavia ya que estoy con la regla es normal.
    Todas las recetas que has puesto aqui son para dos personas.
    gracias por tus respuestas

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  61. Jesus: Las tartaletas, hacia igual, en la noche me comía las que sobraban , pero yo hacia la dieta con mi esposo asi que tenía menos :(.
    Estás perdiendo , te lo aseguro sólo que como tienes el periodo la pérdida esta "camuflada", ya verás cuando termine ;).
    LAs recetas sí, la mayoría son para dos personas.
    Saludos

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  62. Las sabanitas de queso sante y las salchichas wudy se pueden tomar en la fase de ataque.
    Se puede usar algo de aceite para alguna receta .
    Las crepes se pueden hacer sin el salvado de avena es que no me gusta en ellas,sabes alguna receta.
    El salvado se puede tomar con los yogures sino te gusta el pan.
    Cuantas crepes se pueden tomar al dia sino llevan salvado.
    gracias

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  63. El salmon ahumado se puede comer cualquiera y cuanta cantidad.
    gracias.

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  64. Jesus; Las sabanitas a partir de crucero y las salchichas que mencionas con moderación porque contienen mucho aditivos, y además debes mirar la composición nutricional( valor , proteinas, hidratos, glucidos).
    El aceite solo se puede usar tres gotitas para empapar la sartén y cocinar las carnes.
    Las crepes puedes hacerlas agregando al huevo 2 CS de leche desnatada en polvo, quedan riquísimas :).
    Y en cuanto al salvado no solo se puede comer con el pan, sino con el yogurt, con cualquier otra receta , mezclado con milshake,etc
    Si las crepes no llevan salvado, puedes comer las que quieras pero controlando el consumo de las yemas , ya sabes que las claras todas las que quieras pero la yema hay que limitarla.
    El salmón si está permitido , pero si te estancas es mejor que el ahumado lo dejes de lado porque contiene más sal, opta por el fresco.
    Espero haberte ayudado
    saludos

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  65. El no hacer ejercicio puede evitar que pierda peso es que tengo la muy dolorosa y casi no me muevo.
    El horario de las comidas siempre tiene que ser el mismo.
    Cuantas comidas haces al dia es que he visto que hay gente que hace 5 comidas ,son obligatorias o se pueden hacer 3.

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  66. la nata para cocinar light cuando se puede tomar y cuanta cantidad.
    En la fase de crucero que me aconsejas que haga 1pp/1pv o 5pp/5pv.
    sigo sin bajar no se lo que hago mal.
    Espero que en la fase crucero baje algo.
    Todavia me queda has el domingo de fase de ataque.
    tengo que adelgazar 12 kilos para el mes de agosto espero conseguirlo con tus consejos y mi fuerza de voluntad.
    gracias por tu ayuda.

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  67. Jesus: La actividad física ayuda bastante, mira que cuando uno se estanca se aconseja su incremento. Pero si no puedes caminar los 20 minutos, espera a que te mejores :).
    la cantidad de comidas al día suelen ser 3, pero se permite una colación a media mañana y7o por la tarde si te da hambre . Cuando nos estancamos se reduce a 3 comidas diarias.
    Un saludo

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  68. Jesus: >Me salió tu comentario después de haber contestado el anterior. Me dices que necesitas perder 12 kilos , entonces creo que estás haciendo muchos días de ataque no?, es que no sé cuando has empezado pero como dices que acabas el domingo, no sé.
    Yo te aconsejo que hagas 1/1`pues ofrece los mismos resultados que la 5/5, si no bajas puede deberse a múiltiples razones: estas bebiendo suficiente agua ?, ¿estás en la etapa premenstrual?, ¿estás estreñida?, ¿estás consumiendo suficientes proteínas?, y claro ya sé que no puedes hacer actividad física, otra cosa te voy a decir que no sirve alargar la fase de proteinas puras porque a la larga hará que te estanques.
    saludos y no dudes en escribirme

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  69. no estoy haciendo los dias que me dijo dukan ,tengo que perder 20 kilos pero con 12 para agosto me comformaria porque tengo una boda y el vestido que tengo no me vale.no mes has contestado cuando se puede tomar la nata.
    Hoy he comprado en una herboristeria caldos desgrasados vegetal y de pescado y no se si los puedo usar te pongo su composicion para 100g otra cosa tienen aceite de oliva virgen y soja.

    caldo de pescado
    proteinas 16,6 g
    hidratos de carbono 19,1 g
    grasas 9,4 g de las cuales 4,8 g son grasas saturadas
    sodio 15,03 g

    caldo vegetal
    por 100 g de producto basico
    proteinas 10 g
    hidratos de carbono 7,7 g
    azucares 1,3 g
    grasas 17,3 g de las cuales 11,1 g son grasas saturadas
    sodio 24,8 g

    donde se pueden comprar los aromas para los postres, yo he visto en el alcampo el aroma de vainilla pero tiene azucar ,se puede usar.
    gracias ya se que soy un poco pesada con tanta pregunta pero es sigo con alguna duda.
    adios

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  70. Silvana se puede hechar al yogurt el salvado de trigo ya que me cuesta un poco ir al baño y la infusion que me recomendaste no me hace ir al baño.
    Como se utiliza la gelatina para hacer gelatina .
    gracias

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  71. Jesus: La nata la puedes cosumir a partir de crucero a razón de 2 CS, pero que no sobrepase el 3% de materia grasa.
    EN cuanto a los caldos que me mencionas no los veo aptos pero si los usas muy poquito de vez en cuando no veo el inconveniente, es más que todo por el aceite que contiene.
    Los aromas tambien los encuentras en clubcocina.com, el aroma que viste es de la marca vahine de casualidad?, porque si es ese aunque tenga azúcar al ser concentrado solo es necesario usar gotitas y yo lo uso y no he repercutido en mi pérdida.

    Si puedes echar el salvado de trigo al yogurt, si no te ha funcionado la infusión, prueba con el carbonato de magnesio , lo venden en las farmacias y he leido buenos comentarios de ese producto de las personas que estan estreñidas.

    Te refieres a las gelatinas en láminas?? es que no entiendo tu pregunta.Si es asi, se remojan en agua fria hasta que se hinchen y luego se diluye con agua caliente y listo mezclar con la preparación que quieras solidificar.

    Saludos

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  72. Silvana si la gelatina en laminas perdona creia que te lo habia puesto.
    El agar-agar es como la gelatina y como se utiliza.
    El caldo vegetal no lleva aceite.
    Has probado EL KONJAC es que he leido que va bien para el estreñimiento sabes donde lo puedo comprar y como se utiliza.
    Que es el carbonato de magnesio .
    sigo sin bajar nada y ahra ya hago ejercicio no se esta dieta esta hecha para mi estoy un poco triste porque veo que no consigo adelgaz y luego leo como otras personas bajan kilos y yo no.
    Es un poco frustrante bueno .
    gracias por tu ayuda.

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  73. Silvana donde compras la nata porque la nata que yo encuentro es del 12 y del 18 % de grasa.
    He hecho el quiche de jamon de pavo pero me ha que dado muy fino no habria que echarle un poco de levadura.
    Yo en vez de echarle los huevos le he puesto un huevo y una clara a podido ser por eso.
    Cuanta cantidad de proteinas hay que tomar al dia porque yo no se si tomo las suficientes ,hay que comer un entrante y un primer plato siempre en todas las comidas por que yo solo como un primero.
    bueno te voy a ponerlo que voy a comer hoy haber si lo hago bien.
    desayuno
    leche con cafe y 4 loncas de jamon york
    comida
    quiche de jamon de pavo 2 trozos y yogurt con salvado de avena y de trigo.
    cena
    rodaballo al horno y yogurt con salvado.
    bueno ya me doras si lo hago bien o no y sino lo hago bien acosejame como lo tengo que hacer.
    muchas gracias por tu paciencia y tus respuestas.
    Los horarios de las comidas tambien influllen en adelgazar mas o menos es que yo no suelo tener mucho control en eso.
    saludos.

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  74. Silvana se puede usar esta receta de pan y cantas veces al dia.

    PAN AL MICROONDAS SIN AVENA
    1 CS DE MAIZENA
    1 HUEVO1 YOGURT NATURAL 0%UN POQUITO DE ASPARMO Y SAL

    PREPARACION:Mezclamos todos los ingredientes ponemos en un bol apto para microondas y cocinamos por 5 minutos.

    cuanta sacarina se puede usar al dia porque yo la uso para los yogures , el cafe ,las infusiones,etc.
    Que es mejor el espartamo o la sacarina
    Que chocolate desgrasado se puede usar.
    saludos

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  75. Jesus: En este post sabrás loq ue es el agar agar y para que se utiliza, cumple la misma funciòn que la gelatina pero solidifica en menos tiempo.

    http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/10/como-adelgazar-gracias-al-agar-agar.html

    El konjac no se donde lo podrías encontrar, de repente a través de internet.También publiqué un post sobre este producto, por si te interesa leerlo aqui te pongo el link:+

    http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/10/el-konjac.html

    el carbonato de magnesio es un laxante suave, lo venden en farmacias , es en polvo y tienes que disolverlo en agua para tomarlo por la noche antes de acostarte.

    La nata con 3% de Mg aqui en España no la encuentras , pero hay una de 5%, lo que no recuerdo es la marca , es que en Francia tienen más variedad de productos light que en España.
    El quiche que me dices no necesita levadura lo que sucede es que seguro lo pusiste en un molde muy grande, al tener poca cantidad es mejor ponerlo en un molde pequeño y asi te queda más gordito.
    La cantidad de proteinas que debes comer al día depende de tu peso si por ejemplo pesas 95kilos 95 gramos de proteínas como "mínimo" al día, es decir 1 gr por kilo de peso, el horario no influye.
    En el menú que me pones he visto que consumes el salvado dos veces al día con yogurt, y solo puedes comer las 2 cucharadas que corresponden en crucero más Noo por que empiezan a tener un efecto calórico. Corrige ese error.
    La receta de pan que me has puesto tiene 1 CS de maicena , lo cual hace 15 gr , teniendo en cvuenta que la dosis máxima es de 30gr , podrías comer dos veces al día ese pan, siempre y cuando no consumas otro tolerado en el mismo día, sino solopodrías comerte uno.
    No hay restricción en cuanto a la sacarina, café , infusiones. El aspartamo te sirve para endulzar pero no para cocinar, yo no lo he encontrado puro, asi que siempre he usado sacarina.
    Y por último puedes usar el cacao Valor.

    Podrías decirme cuanto pesas ( cuando iniciaste la dieta) ,cuanto mides y cuantos kilos necesitas perder para llegar a tu peso ideal? y cuanto has perdido en la fase de ataque.
    Yo llevaba un registro desde que inicié, apuntaba mi peso cada día. No sé si tu lo has hecho.
    Saludos, quisiera poder ayudarte más pero bueno hago lo que puedo :)

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  76. Silvana el salvado lo reparto en los dos yogures .
    76 kilos cuando empece pero tenia la regla y mido 155 cm y quiero quedarme con 53 kilos.
    Me he pesado hoy y he bajado 1 kilo y algo de volumen.
    Si yo tambien llevo un registro desde que he empezado,pero el peso asido el mismo hasta hoy.
    Espero que te sirvan los datos que te mando ya me diras .
    gracias por todo.
    Mañana empiezo la fase de crucero espero perder mas .
    Me ayudas mucho que gracias a tus consejos no he dejado la dieta.

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  77. Silvana hay que tomar todos los dias el salvado de trigo.
    El aceite acalorica de ordesa cuantas cucharadas se puden usar , ya se que no se puede usar para freir o guisar.
    Bueno parece que tenias razon con lo de la regla
    me pese el lunes y habia perdido 1 kilo y 800 gramos mas en total 2 kilos y 800 gramos.
    gracias por tu ayuda.
    Saludos

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  78. Jesus: Pensé que tenías que perder menos peso y debido a eso ibas lenta , pero ten en cuenta que estabas con la regla cuando empezaste.
    En la fase crucero se pierde aproximadamente un kilo por semana , asi que irá lento no te desanimes.
    El salvado de trigo no es obligatorio tomarlo todos los días, es solamente usado para ayudar a facilitar el tránsito , en cuanto al aceite de parafina cre que entre 1 a 3 CS , recuerda que tienen un efecto laxante .
    Me alegro que hayas tenido una alegría al volver a pesarte ;).
    Suerte y animo

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  79. Cuantos kilos tenias que perder tu y cuanto tiempo tardaste ,sino te importa decirmelo . Es para hacerme una idea del tiempo que voy a tardar yo en coseguir adelgazar los kilos que me sobran.
    Un saludo y gracias por tu ayuda.

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  80. Jesus: YO necesitaba perder 8 kilos, empecé el 1 de julio del 2010 y al 1 de agosto había perdido 7 kilos , (incluido el 1.900 kg que perdí en 2 días de ataque).

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  81. Hola Silvana ya he perdido 3 kilos y me va bastante bien.
    Gracias a ti y a tus consejos y recetas.
    Seguire contandote como me va .
    Gracias por todo

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  82. Hola Silvana ya he perdido 3 kilos y me va muy bien todo gracias a ti y a tus consejos .
    Seguire contandote como me va .
    Gracias por todo

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  83. Jesus: Cuanto me alegro, y me va a encantar saber de tus progresos ;). Animo :).

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  84. Silvana pasaria algo si durante una semana no puedo llevar la dieta porque me voy de viaje y no se si podre hacerla ya que me marcho de crucero asi que solo voy a poder comer lo que meden.
    Otra cosa despues tengo que volver a empezar de nuevo o puedo seguir donde lo deje.
    Ya que voy bastante bien mas o menos he perdido 5 kilos y 500 gramos.
    Gracias por tus consejos, seguire contandote como me va.
    Saludos

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  85. Jesus: Enhorabuena por el viaje!, llevate tu salvado asi por lo menos te será más leve el pecado.
    Al volver haces 2 días de PP y continuas con tu alternancia habitual ;).
    Saludos

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  86. Hola....
    me he decidido a empezar con la fase de ataque ya que he oido por la radio que este metodo es muy eficaz.
    Me he comprado el libro, pero, todavia no lo tengo.. asi que voy a empezar con la ayuda que he ido encontrando en internet.. espero hacerlo bien.. pero si alguien me puede ir dando algunos consejos...
    Gracias NOELIA

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  87. Hola, empecé el lunes, quisiera saber si dentro de las infusiones que se pueden beber entra la yerba mate. Muchas gracias

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  88. Agusmati: Eres argentina?? ( curiosidad ), si puedes pero ya sabes sin azúcar ;).

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  89. Hola Silvana!!! voy a empezar esta super dieta y temo hacer algo mal, ¿¿ los alimentos permitidos se pueden comer asados, al horno, hervidos, con salsas ( cuales son las permitidas)??? y en cuanto a la leche cual es mejor la de vaca o la de soja??? he entrado en la pagina oficial y sólo 2 días de ataque, mido 160 y peso 62Kg, dice k mi peso justo es 54Kg. Espero k me ayudes, me encanta tu blog, muchas gracias, estoy un poco perdida.

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  90. Brujita : Las salsas permitidasen la fase de ataque son las no contienen maicena :
    http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/10/recetas-de-mayonesas-y-salsas-dukan.html
    todas las demás si puedes.
    La leche obviamente la de vaca por que la de soja es un tolerado (solo un vaso por día).
    Saludos

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  91. hola, os he descubierto esta tarde buscando algo que me anime a mentalizarme para aguantar con esta dieta que si la conozco pero no termino de arrancar con ella. Me ha animado mucho este blog y me ha concienciado en el asunto que comienzo mañana mismo. Esta fase de ataque la seguiré cuatro días. En principio me pongo de meta seis kilos, según vayan los resultados pues ya veré, pero en principio no quiero ponerme la meta muy difícil.
    MIDO 1.65cm y peso 72 kgr.

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  92. Muchas gracias!!!!! he empezado hoy dia 11-04-2011, esta mañana he hecho la tortita de avena y no me ha gustado nada, quizás la he hecho mal, además se me ha roto, jajajaja parecia un revuelto. Estoy muy ilusionada la verdad!!! Ahhh otra cosita se pude tomar en todas las fases las infusiones de mercadona (adelgaxan) me van muy bien para ir al baño??? Besos

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  93. Luz : Animo! la cuestión es tener fuerza de voluntad y perseverancia ;).

    Brujita: La tortina en la sarten es un desastre para muchas hazlas en el microondas , sale como pan de molde :).
    http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/11/como-preparar-el-pan-dukan-o-torta-de.html

    Si puedes tomar infusiones desde el principio , yo tomaba el delgaxan para ayudarme con el estreñimiento y me fue bien :) .

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  94. Hola Sivana otra vez estoy por aki, jolín es que las dudas me van surgiendo poco a poco, jajaja
    Una cosilla, cuando empiece crucero la alternancia k voy a hacer es 1/1 pero cuando tenga PV se puede tomar verduras en la comida y en la cena o sólo en una.
    Millones de gracias, tu blog y tu paciencia nos ayudan un montón.

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  95. Hola Silvana! Soy Aldi de Cordoba Argentina!
    Ayer empece con la dieta!
    Estoy bastante entusiasmada! Solo que me cuesta un poco distinguir los alimentos! Queria hacer unas preguntas a ver si me puedes ayudar! Que tipo de queso podria comer? Hablan del queso batido, cremoso aca solo existe El queso cremoso que no es el queso para untar, el queso duro ( que es el queso para rallar) y el queso en fetas (que seria el queso para sandwich) por favor sacame de esta duda para fase de ataque cual puedo ingerir! Solo estoy usando CasanCream que es para untar, para hacerme el pan dukan ademas de este nose cual podria comer... De verduras tomate y lechuga esta permitido? ...

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  96. Silvana! Que bien hicisite la dieta! Voy hacia los mismos resultados que vos! =)

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  97. Brujita: En el momento que desees, comida y cena ;).

    Aldi: En tu país no existe el cottage , ricotta o quark?, tambien son similares al queso batido, en fase de ataque puedes ingerir los que sean 0% de materia grasa y desnatados, ya a partir de la segunda aquellos que contienen menos de 6% de MG .
    Si puedes comer tomate y lechuga en crucero ;), y te paso el link de un blog de una paisana tuya donde habla de los quesos permitidos, miralo
    http://dukanenargentina.blogspot.com/2011/03/como-saber-si-un-queso-es-apto-o-no.html

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  98. Silvana gracias!
    Este lunes comence la dieta. Me parece que eh cometido un error porque ayer y hoy comi tomates y lechuga. :S

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  99. Aldana: Pues si cometiste un error :S, por eso es importante conocer bien la dieta, como funciona, que se debe comer y que no para no cometer errores. Corrige el error y sigue adelante en el peor de los casos habrás retrasado mínimamente tu progreso.

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  100. Silvana te digo la verdad, me esta costanto diferenciar lo que puedo comer en ataque, leo en un foro una cosa y leo en otro foro otra y nose de donde guiarme bien, entro a la pag. de dukan y no entiendo las comidas de aya a las de aca, en argentina. En un lugar lei que se podia comer tomates y verduras de hojas verdes. Si podrias ayudarme un poco te lo agradeceria un monton! Con lo demas de la dieta la vengo haciendo al pie de la letra! Gracias!

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  101. Aldana: LAs verduras estan permitidas en la segunda fse de la dieta , y tu me comentaste que habias empezado por lo que te dije que habias cometido un error porque en fase de ataque solo se consumen proteinas .
    Mira te doy mi email: silvana_bach@hotmail.com, te agradecería me escribas ahi para poder contestarte más largo y darte algunas pautas.
    saludos

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  102. hola silvana. yo quieria saber si se puede tomar soja enlos dia pv y los caldos de pollo con verduras. muchas gracias

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  103. Si puedes consumir soja y los caldos de pollo con verduras pero los que tu te prepares no los envasados por los ingredientes añadidos .
    saludos

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  104. Hola Silvana! Gracias por responder siempre!
    Tengo una duda ya que estoy empezando en Crucero... los dias que puedo comer los bizcochitos de chocolate son los dias P.V o P.P?
    O es indiferente?... Nombro Bizcochitos para hablar en general, también por el briochet de vainilla etc!...
    Otra pregunta, en fase crucero solo puedo comer 2 fetas de queso por dia? ...Lei que solo pueden ser 800 gr de lacteos nose calcular en lacteos pero podria ser 1 yogurt + 2 fetas de queso + una cucharada de queso crema? ...
    Otra cosita, cuando leo los foros hablan de "tolerados" Se refieren a los quesos con tolerados??
    de nuevo! De verdad! Ayudas muchisimo!
    Gracias por el tiempo y la dedicación! =)

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  105. Hola Silvana, he visto que controlas muy bien el tema de Dukan. Yo estoy animada en hacerlo y debo perder lo mismo que perdiste tu. Te felicito 7 Kilos en un mes!!! tengo algunas dudas, a ver si me puedes ayudar:
    El salvado de Avena, no lo encuentro, es solo la cascara o viene con la semilla todo molido???
    Yogourt: El yogourt menos calorico que he encontrado tiene 4,8 de proteinas, pero tiene 6 de Hidratos. Segun lo que he leido deberia de ser menor a la proteina??
    Pescados: Me encanta pero debe comerse tambien sin piel??? Por ejemplo el Rodaballo tiene mucha grasa la piel.
    Al comenzar la fase crucero, el aderezo de mis ensaladas se puede una cucharadita de aceite de oliva y otra de Balsamico??
    Perdona por tantas preguntas, pero no quiero equivocatme en NADAAA y veo que eres muy soolidaria!! gracias

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  106. Hola Silvana, me encanta que estes tan bien informada y que seas tan solidaria

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  107. Te he enviado un post anteriormente con algunas preguntas, pero no aparece. Te lo hago de nuevo.
    Estoy entusiasmada por hacer la Dieta Dkan, pero tengo algunas preguntas, aver si por favor me alclaras un poco.
    El Salvado de avena, es solo la cascara molida o tambien con la semilla molida???
    El Yoglourt, elque he encontrado tiene 4,8 gr en proteinas y 6g en Hidrattos y segun he leido deberia los hidratos ser menor que las proteinas??? auqnue es 0% grasa.
    Los pescados, me encantan, pero se deben comer sin piel??? por ejemplo el rodaballo?? tiene una piel muy grasa.
    Para la fase Crucero, el aderezo de ensaladas, puedo hacerlo con una cucharadita de caeite de oliva y otra de balsamico.

    Bueno a ver si me puedes ayudra en estas cositas, es que no quiero cometer NINUN ERROR.
    Muchas gracias

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  108. Aldana: Es indiferente, si ves que te estancas solo consumelos en PV en función de los tolerados.
    en cuanto a los lacteos depende: 1 yogurt son 125ml , fetas de queso no sé cuanto pesa?, y una cucharada son 15gr, asi que tienes mucho margen aun.
    Los tolerados no solo son los quesos, esta la maicena, el cacao, mira aqui:
    http://dietadukangirl.com/2010/09/18/los-tolerados-a-partir-de-la-segunda-fase-lista-2/

    Saludos

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  109. Pepita: El salvado de avena es la capa externa que recubre al grano, buscalo en los herbolarios.
    El yogurt deberia ser el valor de las proteinas más alto que el de los hidratos aunque diga 0%.
    No se puiede usar aceite de oliva, a lo sumo 3 gotitas para empapar la sarten antiadherente y asar la carne, para aliñar las ensaladas puedes usar el de parafina o simplemente vinagre como hacia yo, tambien tienes la opción de preparar alguna de las salsas dukan.
    El pescado lo puedes consumir con la piel, no hay especificaciones al respecto, además que sus grasas son saludables .

    SAludos y otra cosita no te salen los mensajes hasta que yo los apruebe pero una vez que lo hago los contesto a la vez ;)

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  110. Muchas gracias Silvana, ahora te cuento que yo vivo en Alemania yhe buscado por todas partes el salvado de avena y no lo venden, lo que venden es la cascara con la semilla todo triturado. Con respecto al yogourt venden este que te dije con 4.8 de prot. y 6 de hidr. Lo peor es que ayer he comido de las dos cosas!!!!!!
    Si venden el salvado de trigo, podre sustituirle con este??? gracias!!!

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  111. PEpita: No, el salvado de trigo no es obligatorio en la dieta , se recomienda su uso para ayudar con el tránsito intestinal nada más. Si no encuentras otro yogurt yo creo que no hay problema que consumas ese , cnozco una chica que tampoco lo encontraba y consumia uno que tenia 1% de Mg y aun asi llego a su objetivo.

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  112. Silvana! gracias por responder! Te mande un mail porque tenia unas dudas. Nose si te llego. Espero que si =) Si para vos es mejor por aca, te lo reenvio aca. Muchas gracias

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  113. silvana me gustan tus consejos creo q cometi un error porq hice la fase ataque..10 dias ..comi salchichas....vuelvo a empesar? soy de argentina..gracias

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  114. elena: No, no hace falta , empieza con crucero y sigue con las consignas de la dieta , eso debería arreglarlo ;).

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  115. Hola silvana! quería saber si puedo seguir la dieta ya que un día la rompi ( no estuve en casa y comí algo que no debía) tengo que empezar de nuevo? puedo seguirla? gracias!

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  116. Aldana: No hace falta empezar de nuevo con arrancar con un día de PP y seguir tu alternancia habitual es suficiente-

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  117. hola silvana,soy vanessa yo llevo dos dias con la fase de ataque, mi problema es que no se que comer, necesito saber comidas faciles de hacer y rapida ya que no tengo mucho tiempo.

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  118. hola, soy caro y he empezado hoy la dieta dukan, no sé si el desayuno lo he echo bien. He tomado un vaso de leche desnatada con café y un yogur con una cucharada de salvado de avena. Y otra pregunta, ¿puedo tomarme luego al mediodía la tora de salvado de avena si ya me he tomado la cucharadita de salvado por la mañana?

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  119. Lo primero muchas gracias, por la información tengo el libro pero un menu confecionado esta fenomenal, vamos a empezar la semana que viene os ire contando como lo vamos pasando.

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  120. Buenos dias, os acabo de descubrir, el dia de sant Jordi, me regalaron el libro y quiero empezar, puesto que he probado, como casi todo el mundo, mil dietas y no hay forma de perder mas de 3 kilos, tengo 55 años mido 160 cm. y peso 73 kilos y mi proposito seria perder entre 6 y 7 kilos, Silvana, crees que podre ? supongo que por mi edad y "lentitud" hormonal puede ser mas dificil, no? tambien queria comentarte que tengo fibromialgia, tu crees que tiene algun problema esta dieta??
    Bueno espero seguir en contacto con vosotras.
    Un besito (desde catalunya) que aun que no seamos andaluces tambien somos buena gente.

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  121. Vanessa: Puedes preparar por la noche algun quiche o las tartaletas de atun, y asi tienes listo por lo menos como entrante, lo más rápido, carnes a la planca, op en papillote acompañadas de queso de burgos 0% o palitos de surimi, huevos cocidos , tortillas.

    Caro: Tu desayuno está bien pero ya no puedes tomar más salvado ese día, o lo consumes como torta o con el yogurt, pero no más de la dosis indicada por cada fase.

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  122. Gracias por tu blog, es inspirador y esperanzador. Me llamo Montse y en agosto cumpliré 57 años. Hoy he comenzado la fase de crucero tras un tropezón en la de ataque. Ayer comí albóndigas sin caer en la cuenta de que había carne de cerdo mezclada con la de vacuno. En los cuatro día anteriores había perdido 1,8 Kg pero por culpa del tropezón he recuperado 200 g. La menopausia me ha pasado factura a pesar de no haber seguido tratamiento hormonal puesto que con mi 1,67 a los 23 años pesaba 52 kilos y ahora estaba en 71. Mi propósito es llegar a los 63. Quería pedir tu ayuda con respecto a los lácteos. Los que encuentro son los típicos de Nestlé (Vitalinea, Activia). El yogur natural Activia 0% MG contiene 5,7 g de azúcar por unidad (el edulcorado no dice cual es el edulcorante), la crema de chocolate 0,9% MG de Vitalínea contiene leche desnatada, azúcar, cacao magro... pero no indica la cantidad de azúcar. En cuanto a los flanes desnatados ¿existen?

    Gracias por tu ayuda.

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  123. silvana, soy vanessa, como se hace la tartaleta de atun ?

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  124. Hola,

    Soy Montse de nuevo. Hoy he hecho la mayonesa a base de yema de huevo cocida al microondas,mostaza fuerte, queso batido, sal y pimienta. Al mezclar el huevo y la mostaza, bien, pero todo ha sido añadir el queso batido (poco a poco) y ha quedado totalmente líquida, no ha habido forma de que cogiera consistencia ¿cómo consigues que te quede la consistencia de la foto?

    Gracias por tu ayuda.

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  125. Montse: Los yogures vitalinea si puedes usarlo pero la crema de chocolate no. En cuanto a tu pregunta referente a la mayonesa, trata de usar el queso batido recién empezado que es donde más consistente está y no agregues tanto.

    Vanesa: http://dukangirl2010.blogspot.com/2011/01/tartaletas-de-atun-para-fase-de-ataque.html

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  126. He visto por ahí que el Cacao Valor Sin Azúcar desgrasado de repostería está permitido ¿en qué fase?

    ¡Gracias por tu inestimable ayuda!

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  127. Hola Silvana, soy Pepa. Empiezo hoy con la fase de ataque que tengo que hacer durante tres días. Estoy muy motivada sobre todo después de leer tantos comentarios positovos. Por favor, necesito la receta del flan de té verde con agar agar. ¿Puedes decírme dónde conseguirla?. Gracias

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  128. comí cebolla en mi fase ce ataque!! y compre queso cotagge de 4.5% de grasa... me equivoque??
    donde puedo comprar cocoa sin grasa??

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  129. Montse: Si, en la segunda fase (2cc/día)

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  130. Hola!!! Aver si me podriais ayudar....como puedo hacer huevos rellenos en fase de ataque??? yhayalguna classe de pan de avena k pueda hacer¿??? muxas gracias!!!

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  131. Hola Silvana,

    Es la primera vez que me conecto aqui y ha sido por casualidad pero me has encantado, se te ve tan cercana. Me gustaría que me ayudaras ya que hace unas semanas empezé el plan ataque y el PC y no pude hacerlo bien pq el desayuno me mata, la torta no me la puedo comer y mira que lo intento, por las mañanas necesito mi pan integral y mi cafe con leche. Hay algo que pueda hacer para sustituirlo sin ser la torta, el salvado me lo como con un yogur 0 todos los días.
    Tengo que perder unos 3 o 4 kilos, peso unos 51 y miso 1.56 pero siempre he estado en 47-48 kilos antes de mis dos embarazados. Me cuesta mucho idear los menus y estoy por comprame el libro de recetas, que me aconsejas?, también me lio un poco con las medidas que indicas en gr o cc o cls.

    Gracias por tu ayuda, has sido como un rayo de luz.

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  132. Pepa: LA receta del flan de té verde es: 250mlo de leche , puesta al fuego agregas el té verde ( 1 ó 2 bolsitas) luego edulcorante y al final 1 cc rasa de agar agar , remueves 2 minutos y luego apagas el fuego, dejas entibiar y colocas en moldes o vasos.

    ALBA ESTHER: Puedes cocinar perfectamente con cebolla en la fase de ataque pero en poquita cantidad , solo para dar sabor , no como guarnición. El queso que mencionas te sirve pero a partir de la segunda fase . El cacao desgrasado lo encuentras en el mercadona es d ela marca Valor.

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  133. TANIA: Para hacer huevos rellenos, cuece dos huevos, abre por la mitad, reserva la yema, la cual mezclaras con una latita de atun , usa una de las yemas para hacer la mayonesa dukan y añade a la mezcla atun-yema. salpimenta y rellena los huevos.

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  134. Myrira: Primero, para los pocos kilos que quieres perder no era necesario recurrir a la dieta Dukan, lee lo que dice Dukan en una entrevista :

    "Mi método es una máquina de guerra contra la obesidad, y no se puede ni se debe usar para matar una mosca de solo tres kilos. Yo fijo un mínimo de sobrepeso de siete kilos para emplearlo. Por debajo de ese peso, solo se lo recomendaría a una persona que tuviera problemas serios de salud, gente a la que su médico le hubiera recomendado quitarse, por ejemplo, unos cinco kilos porque así mejoraría su diabetes (siempre que no sea insulinodependiente) o porque sufre de las cervicales... Pero para perder dos o tres kilos, por una simple razón estética, yo no recomiendo esta dieta. En esos casos es mejor hacer un poco de deporte.

    Entonces,debiste cambiar un poco tu alimentación reduciendo la grasa y los azúcares y haciendo un poco de deporte , cc=cucharilla de café, Cs =cucharada sopera.

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  135. Muxisimas gracias silvana los voy a intentar a hacer hoy,pero tengo un gran problema,empezé la dieta el martes pasado,me pesé el viernes y solo havia adelgazado 300gramos...en cambio mi pareja que también lo está haiendo cnmigo ya a adelgazado 2 kilos y pico, comiendo los dos lo mismo...y la verdad ske me e desanimado muxo y me stoy planteando si seguir o no.... pk puede ser??

    Besitossss

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  136. Hola silvana! de nuevo por aca! Te cuento un poco estoy un poco desalentada por la dieta enzima el 6 fu mi cumple y la rompi todo el finde... Te cuento que la hice 1 mes ( y rompiendola algun finde) y baje 3 kilos. Quiero seguirla, necesito un poco mas de fuerzas! Por otro lado estoy estancada con el tema de la merienda siento que todo el tiempo tengo que comer carne (en mi caso como jamon) y yogurt en los horarios que no sean almuerzo/ cena eso me cansa un poco. No la quiero dejar a la dieta, necesito bajar como 8 kilos mas para sentirme bien y aca en mi casa nadie me apoya, se me hace un poco complicado pero voy a seguir! mañana arranco de nuevo! gracias sil! saludos

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  137. TAnia: No desesperes, los hombres pierden más rápido que las mujeres , te sugiero que continues al pie de la letra aunque lento lo consigues fijo ;).

    Aldana: Tienes otras posibilidades aparte del yogurt , queso batido con canela , mousse, flan con agar agar, y demas recetas que puedes preparar con antelación, importante manten tu motivación :).

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  138. silvana sabes si esta dieta es recomendada para personas que sean diabeticos con insulina y con la tension alta. Es para mi madre.
    El viaje me fue muy bien y despues de pasarme un poquito consegui adelgazar 400 gramos, asi que no estuvo mal pero estos meses tengo unos cuantos cumpleaños y no creo quue me pueda librar de todos .
    desde el 28 de febrero ya he perdido 8 kilos y 500 gramos mis marido y la familia me dicen que me estoy poniendo muy guapa y eso a mi me hace tener mas fuerza para seguir con la dieta ya te seguire contando ya he conseguido convencer a una amiga para que la haga y a mis padres si mi madre la puede hacer.
    gracias por tus consejos.
    adios
    tere

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  139. Tania: En principio, los hombres adelgazan más rápido que las mujeres porque tienen la grasa localizada en el abodomen, en cambio nosotras las tenemos repartidas por todo el cuerpo. Si no has bajado puede deberse a muchos factores , es que no me das datos para precisar pero principalmente: consumo inadecuado de proteinas, beber poca agua, no actividad física, pocos kilos a perder, etc.

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  140. Felicidades Silvana, Me encanta este bloc. La verdad es que me ha ayudado mucyo. Yo llevo 10 días con el régimen. · dias de ataque y el resto muy mal hecho. Un dia pierdo y al día siguiente gano más... pero al final he perdido 2 quilos.
    Tengo una duda. No tenia que venirme la regla y se me ha adelantado. Esto ha hecho que me engorde. Es normal este desarreglo? Estoy tomando anticonceptivos y siempre me viene regular.
    Muchas gracias.

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  141. Me he olvidado de comentarte que sufro de hipotiroidismo! Tengo que perder unos 8 quilos ent total. Ya quedan menos!
    Besitos

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  142. Hola silvana estoyy intentando contactar contigo pero no lo consigo ya que mis preguntas no salen en tu pagina me gustaria que si recibes este e-mail me digas como puedo contactar contigo gracias

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  143. ROser: Puede haber alteraciones con la regla debido a la pérdida de peso , pero en tu caso no creo que haya sido por la dieta porque apenas llevas 2 kilos.

    Jesus: NO te preocupes todos los comentarios los veo, lo que pasa es que estan moderados, quiere decir que tengo que aprobarlos para que salgan publicados y cuando lo hago es porque ya voy a responderlo porque como la gente pone sus preguntas en los diferentes posts si no lo hago de esta manera habrian muchos que se quedarian sin respuesta .

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  144. Silvana no me has contestado sabes si esta dieta la pueden hacer las personas que se ponen insulina .
    gracias por tu ayuda.
    tere

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  145. Tere: Lo más conveniente sería consultarlo con tu médico, en si yo no puedo contestarte esa pregunta.

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  146. Silvana gracias ya lo hemos consultado y perdona es que te lo pregunte, porque lei un comentario y pense que igual lo sabias.
    gracias por todo.
    yo voy perdiendo poco a poco pero voy bien aunque cada vez es mas dificil no sentirse tentada por algunas cosas sobre todo cuando hace calor las cervezas frias y las tapas pero voy a intentar controlarme.
    bueno ya te seguire contando como me va.
    tere

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  147. Hola!,hoy he empezado la dieta,necesito perder muchísimos kilos,y espero encontrar fuerzas en éste blog,la verdad es que llevo tres días cogiendo ideas para seguir la dieta y no aburrirme como me ha pasado con miles de dietas que he hecho,estoy motivada,y espro con todas mis fuerzas conseguir mi meta,un beso a todas y gracias Silvana por las dudas que resuelves,eres de gran ayuda

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  148. Hola Silvana me gustaria que me dijeras donde puedo conseguir recetas para la fase de consolidacion y que alimentos se pueden tomar y en que cantidad y duracion gracias por tu ayuda.

    Tere

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  149. Hola soy Mº Angeles:
    Yo empeze la dieta el lunes dia 23 de mayo
    y hoy dia 27 perdi 3 kilos estoy en fase de ataque
    y me va muy bien. Animo para todos los qu estan en esta fase.

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  150. Hola,
    empeze con 99 kilos el 23 de mayo y hoy 28 estoy en 96, sigo en fase de ataque, quisiera saber cuanto tiempo puedo estar en esa fase y que maximo de proteinas deberia comer, he leído por ahi, que es a gramo x kilo de peso, ¿no seran demasiadas proteinas, debido mi peso?.. un saludo y gracias, por tu labor.

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  151. Hola soy Toñi, empeze con la dieta porque tengo que perder 20 kg llevo nueve dias he finalizado la fase de ataque de 5 dias, y voy por el cuarto dia de la segunda fase pp y pv, he perdido 3kg, pero en la fase pp y pv no bajo de peso, me gustaria saber si es normal o deberia cambiar la alternancia , espero tener fuerzas para no desanimarme, y si alguien puede darme algun consejo, un saludo

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  152. La fase de ataque la tienes que hacer segun el cálculo que hayas hecho en www.dietadukan.es, yo creo por tu peso seráin 7 días pero compruébalo ahi en la página oficial. LO de las proteínas es tal como dices , si consumieras menos pues a la larga tendrías flacidez porque el cuerpo no quemaria grasa, sino músculo, asi que tienes que comer las proteinas necesarias para evitarlo ;).

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  153. Hola Silvana, ayer fue mi primer dia de dieta, pero como muy poco por miedo a no perder y estoy pasando hambre,la mayoria de las recetas llevan queso, lo puedo sustituir por un yogur o algo, no tolero el queso me da angustia aunque este camuflado, gracias por tu labor, eres encantadora.

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  154. KAthy: LA fase de ataque la tiens que hacer segun el cálculo que hayas hecho en la pagina oficial, no se debe extender más de lo indicado. Y si , se consume 1 gr de proteinas por kilo de peso, de lo contrario no quemarias grasa sino musculo y eso a la larga deviene en flacidez.

    Toñi: PAciencia, en la segunda fse el proceso de adelgazamiento irá más lento, sigue fiela als consignas y llegarás a tu peso ideal ;).

    Isabel: Estas cometiendo un error fatal, en esta dieta no se miden las calorias , se come "a voluntad" todo lo que esté permitido y las proteinas minimas requeridas para tener un ritmo efectivo de adelgazamiento , cuidado con eso!, una dieta basada solo en 60 u 80gr de proteinas conduce a la flacidez. Si puedes cambiar el queso por el yogurt en alguans recetas , pero no en todas.

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  155. hola, mi nombre se Alina y tengo 5 días con la dieta me va muí bien, e perdido 3kg,y tengo una pregunta donde ai que mirar para la recetas, me gustaría probar otras cosas,y e leído sobre unas recetas, si me podías decir donde tengo que buscar Silvana. gracias

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  156. Alina:
    http://dukangirl2010.blogspot.com/p/recetas-fase-de-ataque.html
    http://dukangirl2010.blogspot.com/p/mis-recetas.html

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  157. Hola Silvana, llevo con la dieta desde el 13 de mayo y ya he perdido 15 kilos. Durante 10 días me la he saltado a raíz de una boda a la que fui donde me incitaron a descontrolarme con frases como "un día es un día" pero bueno, hoy hace 2 días que la he retomado otra vez. También he cambiado la alternancia; antes hacía 5/5 y ahora he empezado a hacer 1/1. Lo que te quería comentar es que sigo la dieta perfectamente durante todo el día, y luego al final me doy un pequeño capricho (ayer fue un helado, hoy una ensaimada por ejemplo)y seguidamente camino 1 hora. En el libro, Dukan comenta que un paciente suyo quería hacer la dieta mas no podía prescindir de su copita de vino al día y él se la permitió, con la condición de que la "pagara" caminando 20 minutos. Pero x otra parte dice q hay que seguir la dieta a rajatabla. ¿Estoy haciendo muy mal o estoy haciendo bien? A mí me motiva mucho saber que al final del día tendré una recompensa y que la quemaré caminando. ¿Qué opinas? Gracias.

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  158. MI opninión es que sigas la dieta sin desvíos pues no se admiten porque lo ùnico que lograrás es retrasar el logro de tu objetivo aunque lo "quemes" como dices, se trata de privilegiar las proteinas y un consumo nulo o escaso de carbohidratos y grasas.

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  159. Hola Silvana soy Tere me gustaria que me dijeras lo que debo hacer en la fase de consolidacion , he leido que tengo que hacer diez dias por kilo perdido y que ya puedo comer fruta , pan integral, pasta y legumbres.

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  160. Gracias ... gracias .... gracias .... y mil veces gracias . Te seguire a diario . Un besin ...

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  161. hola silvana!claudia de mendoza argentina t saluda!hoy t descubri y confirmo que voy mal con fase d ataque,xq comi salchichas ligth pero no importa debo continuar.mido 1.67cm y peso 72 kilos,toda mi vida he pesado 57 kilos y jamas he hecho dietas,aumente con mi embarazo 40 kilos y los baje amamantando.hace 15 años atras.hace casi 8 meses deje de fumar,luego de 22 años de 40 cigarrillos diarios!comenze la dieta el 26/7/11

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  162. continuo con el msj!!claudia de mendoza argentina.35 años.termine el lunes 25/7 con mi periodo y comenze el martes la dieta.camino 1 hora diaria y tomo jugo cligth 0%todo y mate con edulcorante dulkre.no puedo tomar agua sola!!!no puedo!y deje de fumar de un dia para otro!! sin medicacion ni tratamiento!PUEDO CON MATE BAJAR???

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  163. Tere : Aqui encontraras un resumen

    http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/10/consolidaciondespejando-dudas.html

    http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/11/consolidacion-segunda-parte.html

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  164. Hola Silvana,estoy empezando con la dieta dukan y tengo una duda sobre la leche desnatada , he mirado en el libro y no te la restringe por ninguna parte pero en internet dicen que no se debe tomar mas de 250 ml diarios , ¿que opinas?
    Un beso

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  165. Claudia de Mendoza (Argentina): En primer lugar "Jugo light 0%" que contiene específicamente ?, los zumos de frutas no estan permitidos en las dos primeras fases de la dieta . Segundo, tomar agua es importante porque "Un organismo que no se depura no adelgaza", aparte que te va a ayudar con el tránsito intestinal ya que en esta dieta el estreñimiento se hace presente desde el inicio al eliminar de nuestra alimentación la fibra , y carbohidratos. INtenta con mate y si ves que no bajas o que estas sufriendo por el estreñimiento pues a la fuerza trata de beber agua.

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  166. Si, es lo que dicen que no se debe tomar más de un vaso de leche diaria, por mi parte esa norma nunca la cumplí y bajé igual . La leche contiene lactosa (el azúcar natural presente en la leche) de ahi que se restrinja el consumo "en general" de lacteos que debe ser 800gr a 1kg diario máximo. Mi consejo es que la uses como creas conveniente y si ves que te estancas pues reduces la cantidad :).

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  167. Hola Silvana, estoy preocupada, porque soy vegetariana, hice la dieta por 4 dias, me siento super decaida, con mucho dolor de cabeza y solo baje 2 kilos, como continuo? ayudame por favor?

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  168. Hola silvana termino de descubrir tu pagina. ahora tengo que pasar a ser miembro de la misma pregunto:
    ¿como se hace?
    Otra pregunta. en la primera face no se deve comer vegetales?
    es que en la lista de los 72 alimentos no veo ninguna. es decir lechuga. tomate. pepino. cebolla?

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  169. Noris; Imagino que son 4 días de ataque los que has hecho no?, normalmente cuando pasas a crucero los sintomas que mencionas desaparecen con la reintroducción de verduras, si no es así podrías comprarte un complejo vitamínico para seguir adelante .

    Anonimo: (Por fvor firma tu comentario la próxima para que encuentres con facilidad tu respuesta) . Para hacerte seguidor del blog tienes que tener una cuenta en google y luego es simple.
    NO, en ataque ninguna verdura , es a partir de crucero que ya introducimos las verduras .
    NOTA: ES importante conocer muy bien la dieta antes de empezar a hacerla para no cometer errores .

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  170. hola , es la 1ª vez que escrevo en un blog, y empiezé esa semana hacer la dieta, pero la bascula no baja nada ....necesito de ayuda con las personas que tenga mas experientes

    saludos

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  171. Hola Silvana soy Tere y ya estoy en la fase de consolidacion pero tengo un problema ya que he engordada 2 kilos y creo que lo he echo como pone en el libro, me gustaria saber que tengo que hacer para perder esos kilos.
    Gracias por tu ayuda.
    Tere

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  172. novamulher: Revisa que lo estés haciendo todo bien, si es asi y eres constante lo lograrás :).

    Jesus: HAs engordado 2 kilos siguiendo las consignas tal y como son?, es raro pero si te ha pasado vuelve a cruero hasta quitarte esos kilos y una vez hecho vuelve a conso, suerte ;).

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  173. Buenas Silvana!!
    Tengo unas dudillas, llevo 4 dias en consolidacion y mi peso varia entre 57 y 58... segun el dia pero esperaré a hacer una semana para ver si estoy haciendo algo mal.
    Bueno, mi dudilla es que parte del cerdo se puede comer en consolidacion pues no me entero de nada, hay gente que dice que la cinta de lomo, otras solo el filete, otras el lomo embuchao... me puedes ayudar? Ademas, estoy tomandome una cc de mermelada por la mañana junto con el pan, eso me puede perjudicar si despues a media mañana me como la fruta? o tengo que echarle un poco de mantequilla mejor?
    Muchas gracias y animo a todas

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  174. Vero: Vas bien, te estas manteniendo que es lo importante. La parte del cerdo que se puede comer es el lomo o cinta de lomo. Una cc de mermelada (light)no te perjudica no te preocupes, te esta permitido también la mantequilla en la misma cantidad, pero no a la vez , alternando, vale?

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  175. hola silvana,
    empeze la dieta dukan el lunes 5 de septiembre, he cogido como referencia el menu de ataque que compartes, en mi caso como no tengo mucho tiempo para prepara comidas y cenas ya que trabajo todo el dia, lo que estoy haciendo es por ejemplo si pones alguna receta como por ejemplo la de pollo a la mostaza, pues yo me hago pechuga a la plancha y ya esta, no se si la estare haciendo bien, de momento llevo tres dias con la de ataque y he perdido 800 gr aunque todavia me queda, porque hice el test de la pagina oficial y me salio que la tenia que hacer 5 dias, en los desayunos lo que estoy haciendo es cuando me levanto un cafe con leche desnatada (porque no puedo preparar nada mas)y para el almuerzo un yogurt desnatado o una torta de avena, ¿lo estoy haciendo bien?

    me gusta tu blog.
    muchas gracias.

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  176. Hola silvana.
    Te comento, hace 7 años pesaba 97 kilos y con mucho esfuerzo y teson he conseguido llegar a los 65, hago dieta estricta de lunes a viernes y el fin de semana me permito algun antojito para compensar pero ya me esta resultando cansino.
    No soy muy de proteinas y mucho menos de verduras pero lo de comer sin limite me llama mucho la atencion, si hiciera la dieta dukan tendria que hacer 10 dias por kilo perdido despues de la dieta dukan sin contar los que llevo perdido ya,no?, es que estoy estancada y con perder dos o tres mas ya me quedaria a gusto.
    Gracias

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  177. Para la que empezó la dieta el 5 de setiembre (estas coas no pasarian si firmaran el comentario :( ): A ver me dices en tu comentario que solo desayunas cafe con leche y en el almuerzo un yogurt y la torta de avena, solamente eso???, si es asi dejame decite que estas comiendo muy poco y eso repercute mucho en cuanto adelgaces , aunque no te puedas preparar recetas más elaboradas, come la dosis necesaria diaria para que el ritmo de adelgazamiento sea más efectivo, no se cuanto pesas, pero por ejemplo si pesas 80 kilos pues 80 gr de proteinas como MINIMO al día , la torta de avena toma 5 min hacerla y si por la noche ya la dejas hecha mejor. Te falta organizarte, debe ser poque llevas poquito tiempo con la dieta , luego ogerás el ritmo, puedes dejar cosas hechas la noche anterior,pero como te digo en esta dieta lo importante es comer , no pasar hambre.

    Anónimo: COn que tipo de dieta lograste llegar a los 65? y en cuanto tiempo los perdiste?, no se que tipo de alimentación llevas de lunes a viernes para poder aconsejarte y cuanto mides?, si me dices que solo te faltan 2 a 3 kilos no te conviene hacer Dukan para tan poquitos kilos ,incrementar tu actividad física y equilibrar tu alimentación ya sería suficiente pero como no tengo este ultimo detalle pues te contesto en base a los pocos datos que me has dado, saludos

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  178. Hola de nuevo.
    Soy zoe, la anónima que bajó de los 97 a los 65.
    Pues veras..empezar empecé una dieta normal pero en vista que no bajaba mucho empecé a obsesionarme y reconozco que hice alguna burrada que otra, digamos que empece la dieta en enero y en 7 u 8 meses ya estaba en este peso.
    Mido 170, soy de complexion fuerte de manera que nunca me veo bien de cuerpo mientras de cara me quedo horrible, lo que mas me cuesta es mantenerme pues tan pronto estoy un fin de semana en los 64-65 y para el siguiente despues de hacer dieta peso 67 y asi y quieras o no en la ropa se nota.
    De lunes a viernes hago una dieta que consiste en un desayuno normal, suelo desayunar bien:zumo de naranja, cafe con leche y galletas digestive que sacian bastante (no hace falta decir que es mi comida preferida del dia), de comer pollo o pescado a la plancha con lechuga o tomate, fruta de merienda y fruta y yogur de cena, asi dia tras dia y el fin de semana no perdono mis cervecitas, procuro no saturarme pues tengo el estomago achicado y con comerme un par de tapas ya no tengo apetito, lo que me mata es la ansiedad, el caso es que me gustaria poder llegar a comer asi sin tener que pasar tantos sacrificios entre semana que ando super floja de ahi a que me veo super tentada con la dieta dukan aunque me costaria lo mio comer solo proteinas aunque sean con verdura porque me cuesta, lo que peor llevaria seria el desayuno.
    Otra cosa..como no me gustan las proteinas son validos los batidos de proteinas con sabor a chocolate, vainilla?..no para comer asi sino al menos una comida al dia.
    Gracias por todo.

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  179. Zoe: Tu alimentación no es tan equilibrada como debiera , lo bueno de la dieta Dukan es que te reeduca los hábitos alimenticios .Por la noche comes poquito (SOLO UN YOGURT) , entonces al restringirte de tal manera y llegar el fin de semana y comer fuera de lo típico que comes tu organismo lo asimila con más facilidad , es por eso que recuperas esos kilos tan rápido.
    Está comprobado que aumentar el consumo de proteinas ayuda a delgazar , asi que sin tener que hacer Dukan podrías aumentar tu ingesta de proteinas en una a dos comidas , los batidos dentro de Dukan no son válidos, pero si tú no la haces si podrían ayudarte :
    Saludos

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  180. Buenas.
    necesito hacer una pregunta.
    Empecé la dieta y en 4 días perdí 1,300. Cuando he empezado la fase crucero he vuelto a subir 1,200.

    ¿De qué puede ser?

    Me estoy desanimando.

    Gracias de antemano

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  181. hola Silvana; ante todo darte la enorabuena por tu blog,eres genial.Empezate con la dieta el lunes 26 de sept. y necesito dejar 8 kilos. Ha salido un producto nuevo llamado tallarinis de pescanova, un sustitutivo de la pasta ¿se puede comer en la primera o segunda fase? Gracias

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  182. Anonimo: Normalmente en crucero se recupera algo pero 1.200, podria deberse a muchos factores, es que no me especificas mas información para precisarte . Intenta consumir mas proteinas que verduras en los dias de PV (2/3 frente a 1/3). Revisa que lo estés haciendo todo bien.

    Anamari; Si, los tallarimis se pueden comer desde la primera fase.

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  183. me gustaria saber si las galletas Dukan, o las barritas Dukan...son sustitutivas del salvado de avena obligatorio al dia, es decir, si tomo una barrita, ya no puedo tomar a mayores las dos cs de avena verdad??

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  184. Las galletas Dukan:
    Fase de Ataque: 0 galleta por día
    - Fase de Crucero: 2-3 galletas por día
    - Fase de Consolidación y fase de Estabilización: 3-4 galletas por día

    Barritas
    Fase de Crucero: 1 barritas al día
    Fase de Consolidación: 1,5 barritas al día
    Fase de Estabilización: libre

    Lo que no encuentro es la cantidad de salvado que contienen las galletas, las barritas no la contienen por lo tanto ahi si tendrias que consumir tu dosis de salvado, imagino en la caja lo especificará, yo no las he probado aun.

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  185. Hola Silvana...
    He estado buscando ejemplos de menús para llevarlo un poco mejor, y he dado contigo...
    Vengo de haber perdido peso con una dieta disociada similar, controlada semanalmente por una clínica y el verte obligado a pagar como que hacía que el esfuerzo fuera mayor... al dejarla (inicie en 2003 con 118Kg, perdí 28Kilos) al cabo de 8 años y de intentar nuevos regímenes, he subido de peso hasta alcanzar los 145Kg y he dicho basta. He ido hasta al endocrino, pero sus dietas no funcionan en una persona como yo que come grandes cantidades... se que la Dukan no las limita, aunque en el libro te habla de tener cuidado con esto, llevo 5 dias comiendo solo carnes y lácteos, nada más y estoy harto, casi a punto de dejarlo, pero no lo haré... por eso estoy buscando alternativas y menús... lo que no había leído hasta ahora es lo de la cantidad de comida por Kilos...? osea que si yo peso 145Kg debería ingerir 145 gramos de comida en cada comida, o no menos de eso.. es que yo no soy capaz de desayunar con solo dos lonchas de jamon... mínimo 6 o 7 tanto de jamon como de queso bajo en grasa,...

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  186. Andresco : Entiendo, has hecho muchas dietas y mal llevadas te han conducido al temido efecto rebote, es cierto con Dukan puedes comer a voluntad todo aquello que esté permitido, pero claro si no varías tus menús corres el riesgo de cansarte, hay que comer la cantidad de proteínas segun kg de peso, a ti te correspondería 145gr, para que la pérdida lleve un buen ritmo pero es al día no por comida. SI quieres que te eche una mano, no dudes en escribirme: silvana_bach@hotmail.com

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  187. Hola Silvana! Soy Eva ,empece el dia 12 y hasta el sabado perdi 3kg,el sabado aun en la fase ataque subi 400g mi peso inicial era de 76,6k .al dia siguiente y el lunes baje 300g y hoy martes he subido 100g.
    Es normal? El lunes empece crucero .
    Bebo bastante entre Agua infusiones y algo de cola zero.
    Gracias por tu blog tan estupendo!
    ( hice dos Dias mas de PP pues por la facilidad del menu en caso de salidas a restaurante y comidas familiares)

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  188. MESART: No te preocupes, las oscilaciones de peso con esta dieta son normales, tu sigue al pie de la letra las consignas y verás como lo consigues ;).

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  189. Hola Silvana,hoy comienzo la fase de ataque.Solo quería agradecerte todo lo que haces y continuas haciendo.GRACIAS.Un saludo.

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  190. Gracias Silvana!
    Una pregunta ,he encontrado pechuga de Pavo adobada Los valores son prot 14,hidratos 7,grasas 2 . Es apta?
    Y las salchichas wudy de pavo
    Y algo mas me siento cansada Los Dias de PP es normal
    Gracias por tu apoyo eres genial ;)

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  191. Mesart: Si vale, según veo los valores que tiene :), las salchichas no sabría decirte sin saber su info nutricional pero fijate los ingredientes y que contenga hasta 4%mg máximo. Si sientes cansada, mejor que tomes algún complemento vitamínico es aconsejado, supradyn siluet o complex o algun otro

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  192. Hola Silvana! se puede usar aceite, vinagre y sal en dieta de ataque?. gracias

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  193. bibami: la sal si, pero con moderación porque esta dieta debe ser baja en sal, vinagre si, aceite solo 2 cc máximo

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