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miércoles, 2 de marzo de 2011

HOY TOCA PROTEINAS PURAS

Hola amig@s , después de varios días en los que he estado a tope, hoy por fin puedo publicar esta entrada , en la cual tienen alguna idea para comer los días que toca PP, el flan de surimi que es muy fácil de hacer y la mousse de café a la cual recurría mucho los días de PP. Espero que les guste y que si lo prueban me lo comenten :) .


FLAN DE SURIMI (Una persona)
Ingredientes:
2 huevos
2 CS queso batido
4 palitos de surimi
sal, pimienta

Mezclar el conjunto de los ingredientes, llevar al horno precalentado a 180ºC durante 20 a 30 minutos.



MOUSSE DE CAFÉ, LIMON O NATURAL

Ingredientes 
-          20g de queso batido 0 %,
-          1 cucharilla de café instantáneo,
-           2 claras de batidas a punto de nieve muy firme y
-          edulcorante

Batir el queso batido con  el edulcorante ( Para el mousse de café agregar la cucharilla de café soluble al queso batido, para la opción limón agregar edulcorante aroma limón) . Incorpore delicadamente a la clara batida a punto de nieve firme. Reparta la preparación en  copas individuales refrigerar.