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Sitio dedicado a los seguidores de la dieta Dukan y a los que quieren conocer este metodo. Recetas, consejos y más.

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lunes, 20 de febrero de 2012

TARTA NAPOLITANA DUKAN

Hola amig@s dukanian@s, revisando mi lista de recetas favoritas dukan francesas me topé con esta   ( http://dukanregime.canalblog.com/archives/2010/08/index.html)  , yo la he modificado, por usar menos huevos y menos yemas, la receta original lleva 6 huevos enteros, he usado 4 y solo dos yemas y el resultado  ¡ ha sido estupendo!, está buenísima y viene genial para esos días en los que nos apetece algo dulce, algún bizcocho tierno y si queremos sorprender ;)






INGREDIENTES:
BIZCOCHO DE VAINILLA
2 huevos
1 Csy media de maicena
2 Cs edulcorante en polvo
2 cc de levadura
Aroma de vainilla (opcional)
BIZCOCHO DE CACAO
2 claras
1 Cs  y media de maicena
2 Cs de edulcorante en polvo
2 cc de levadura
20 ml de leche líquida
1 Cs de cacao
PREPARACION
PREPARAMOS EL BIZCOCHO DE VAINILLA
Montar las claras a punto de nieve firme, mezclar las yemas con la maicena, el edulcorante, la levadura y el aroma. Mezclar ambas preparaciones con movimientos envolventes, extender sobre una bandeja forrada con papel vegetal (tiene que salir rectangular), con una altura de ½ a 1 cm (se hincha a la cocción. Hornear 12 minutos o hasta que veáis que ya está cocido.
PREPARAMOS EL BIZCOCHO DE CACAO
El mismo procedimiento, excepto que en vez de mezclar con yemas los ingredientes secos lo mezclamos con la leche y ya luego ambas preparaciones. Esto lo hacemos para no usar tantas yemas. En este punto ya tendremos la primera preparación lista , el horno estará caliente por lo que este bizcocho demorará menos en cocerse ,  8 minutos máximo( en mi horno) vigilar ya que cada horno es diferente.
Cuando estén listas las dos masas, despegarlas del papel, ( la que lleva leche en lugar de yemas mejor despegarla en caliente que luego es más difícil).Cortar ambas en dos (Si la queréis más grande) yo la corté en cuatro y montar en este orden:
Bizcocho de vainilla, Nocilla, Bizcocho de chocolate, Nocilla y asi sucesivamente hasta acabar, finalmente decoramos como más nos guste con la nocilla restante. Si lo partís por la mitad lo podéis guardar para 2 días, consérvenlo en el frigo.





¡Que la disfrutéis!

¡RESULTADOS SORTEO!

¡FELICIDADES! la ganadora es...........

  • Puesto 1: 68 Ingrida Avizieniene



1 Amanda
2 Carol dukaniana
3 Maricruz Cecilia
4 Violeta Dukan
5 María Martinez
6 tosixe5
7 verito77
8 RADASA
9 mayka30
10 susanacasva
11 veritoloka
12 kpitana
13 Maravillas
14 Ina García
15 Alisa
16 Alessiah
17 merche0979
18 panfu
19 montse
20 montana
21 patrizana
22 miriam11
23 La nenica
24 Recursotk
25 soniabono
26 Fede(Karina)
27 Jessica
28 Miranda
29 Marieta
30 ivani
31  ANALE
32 Vane10
33 henkalopez 
34 gemmabra
35 monrc
36 fistra
37 Miguel José
38 moustro
39 Anabel
40 Sandra Perez Campos
41 Loli Serrano Garcia
42 Gabriela Gaona
43 Nerea Canet Juarez
44 Remedios Márquez Barragán
45 Isa Dorante Santanton
46 Rosa Vizcaino Castro
47 Mireia Arasa Sanchez-toscano
48 Mabel Parra Tobias
49 Loli Polo Soler
50 Anne Marie Fernandez Barboza
51 Maria Baeta
52 Lucia Sanchez Lopez
53 Irina Lupescu 
54 Juan Luis MaLo
55 Rubio Chaves Luisa
56 Veronica Binimelis Martin
57 Adriana Patricia França
58 Macarena Ortiz Soriano
59 Rocio Vera
60 Elena Mh
61 Carlos Alberto Perez Garcia
62 Pilar Barral Ayala 
63 Cristy Dk
64 Verónica V. Fayos Carretero
65 Pilar de Castro 
66 Ana Isabel Molina Martinez
67 Carmen Aragon Garcia
68 Ingrida Avizieniene
69 Isabel Prades Velez
70 Gloria Blázquez González
71 Cruz Mteresa
72 Cristina Corrales
73 Sandra Perez Campo
74 Vanessa Rodriguez Gonzalez 
75 Marian Castillo Pisa
76 Mari Mar Fernandez Rodriguez
77 Anuska Montero
78 M. Luisa Díaz-Moreno
79 Pyluka Myluka
80 Elena QPerez
81 Miriam Carmen Mendieta
82 Marisa Hernandez Martinez
83 Paola Rosales
84 Concha Checa
85 Mónica Regher
86 Alicia Madroñal Belloso
87 Angela Vizcaino Casquero
88 Cristina Letrán Torres
89 Raquel Marrero
90 Anna Montañola
91 Vicen Castello Bernat
92 Laura Sànchez
93 Maria Angeles Sinsáez Montón
94 Daniela Marinau
95 Maria Angeles Aured Esquina
96 Nuria Flores
97 Erika Leyva García
98 Juani Campos Cerezo
99 Mar Fraga
100 Vicky Corrales Artigas
101 Manuela Sanchez Reyes
102 Blanca Cuenca Miñana

A todos los demás gracias por participar :)