TIRAMISU DE CHOCOLATE CON BROWNIE

Hola amig@s dukanian@s: Hoy les traigo un postre muy rico y muy fácil de hacer, el brownie se hace en 5 minutos y el tiramisú también es rápido solo hay que esperar hasta que coja un poquito de consistencia y listo, estoy segura que os encantará ;).

INGREDIENTES
Un brownie  express (receta aquí)


Para el TIRAMISU DE CHOCOLATE
120 ml de queso batido
2 cs de queso untar
Una lámina de gelatina
1 cc de cacao
edulcorante al gusto
Hidratamos la hoja de gelatina en agua fría, mezclamos los quesos y agregamos el cacao y el edulcorante, escurrimos la gelatina y agregamos poquita agua (que la cubra) metemos al microondas medio minuto y agregamos a la mezcla : quesos, cacao y edulcorante. Colocamos en el frigo hasta que adquiera consistencia.

PRESENTACION DEL POSTRE


En una copa o copas, colocamos un poco de tiramisú, luego el brownie cortado en trocitos y cubrimos con más tiramisú, finalmente espolvoreamos de cacao.¡ Delicioso!

BROWNIE CON CORAZON DE CREMA

INGREDIENTES
2 claras y una yema
2 Cs de salvado de avena
2 Cs de maicena
1/2 sobre de levadura
2 Cs de edulcorante en polvo
1 Cs de cacao


Para el relleno de crema
2 Cs de queso de untar
1 Cs de edulcorante líquido
aroma a elección ( yo usé de chocolate blanco)

Batimos las claras  a punto de nieve y durante el proceso vamos espolvoreando  el edulcorante en polvo, agregar el salvado, la maicena, la yema,el cacao y la levadura. Colocar en un molde y dejar reposar 15 minutos. (La mezcla va a hincharse)

Mientras mezclamos todos los ingredientes para el relleno , una vez lista la mezcla la colocamos en el medio de la masa y con un palillo tratamos de integrarlo pero no del todo, sólo para que no quede muy encima.

Metemos al horno a 180ºC durante 20 minutos, ir vigilando ya que cada horno es diferente. Desmoldar una vez frío.

Luego lo untamos con nocilla Dukan, la receta aquí y listo!

NOTA: Si no os gustan los bizcochos con salvado, podéis hacer el brownie que no lo lleva , la receta aquí, luego el resto del procedimiento sería el mismo (lo de colocar la crema en medio antes de hornear) . 

LOS COMENTARIOS QUE ME PONEN EN "ALTERNANCIA EN FASE CRUCERO.." NO LOS PUEDO CONTESTAR YA QUE HAY DEMASIADOS Y LA PAGINA NO SE ME CARGA , ASI QUE POR FAVOR COMENTEN EN CUALQUIER OTRO POST QUE TENGA POCOS COMENTARIOS, ASÍ PODRE CONTESTARLES VUESTRAS DUDAS ;).

BROWNIE DUKAN .....UNA DELICIA

Hola amig@s dukanianas, en esta ocasión les traigo una deliciosa receta dulce, se trata de un brownie con cobertura de chocolate blanco y está buenísimo, con decirles que no parece de dieta. Todas las fotos corresponden al mismo día en que lo hice, es para que tengan en cuenta que no sale poco, utilicé estos moldes . 

INGREDIENTES


2 huevos
4 Cs de maicena
1 Cs de cacao
3 Cs (rasas) de edulcorante en polvo
2 Cs de queso batido
1/2 sobre de levadura

PREPARACION

Precalentar el horno. Mezclamos todos los ingredientes y  horneamos a 200ºC  durante 15 a 20 minutos (ir vigilando ya que cada horno es diferente). Desmoldar en frío.

Para la cobertura de chocolate blanco
4 Cs de queso batido
2 Cs de leche en polvo
Edulcorante ( en polvo de preferencia)
Aroma de chocolate blanco (opcional)

Agregar al queso batido la leche en polvo y el edulcorante y por último el aroma, mezclar bien y si quedara líquida meterla al congelador unos 15 minutos, de todos modos cuanto más repose cogerá mejor textura luego es solo ponerla encima del brownie.

OTRA VARIACIÓN

Esta foto corresponde al molde de corazones, los llené a 1 cm de altura. Una vez listas , frías y aún en sus respectivos moldes, procedemos de la siguiente manera: Edulcoramos un yogur natural ( si ya es edulcorado no hace falta), le agregamos el aroma que más nos guste (yo usé de vainilla), hidratamos 2 hojas de gelatina, la diluimos en un poquito de agua hervida y la mezclamos con el yogurt, luego vertemos la mezcla encima de la base de brownies, metemos al frigo hasta que gelifiquen.

Esta es la misma que la primera foto, con la cobertura de chocolate blanco, como pueden ver, me salieron dos medianos y 4 pequeños, por lo tanto sirve perfectamente hasta para 3 días.Pueden hacerlo en un solo molde de plumcake y repartirlo para los días que queráis

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