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Sitio dedicado a los seguidores de la dieta Dukan y a los que quieren conocer este metodo. Recetas, consejos y más.

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jueves, 22 de diciembre de 2011

¡FELIZ NAVIDAD!

Hola queridos amigos dukanianos: Sé que este mes he publicado poco, pero como todos, he estado demasiado ocupada, normalmente ya suelo estar ocupada pues aparte de llevar mi hogar, hago diversas cosas que me gustan, una de ellas mantener este blog y dedicarme aparte de la cocina a diversas manualidades que me llenan, proyectos inacabados, etc.el tiempo me falta para poder hacer todo lo que tengo en mente!.
Quiero contarles además que este mes he llevado fatal el mantenimiento, en otras palabras, ni jueves de PP,ni salvado de avena, ni ejercicio, en conclusión nada! y aún asi no he engordado ni un kilo, imagino que será el stress, el andar siempre corriendo de un lado a otro  o que en medio de todo aun trato de "compensar" cuando siento que me excedo en algo, pero en conclusión este mes mi alimentación ha sido desequilibrada, no he tenido tiempo de cocinar y eso tampoco ayudaba. Pero , mi intención es retomar el buen camino a pricipios del 2012 :), como todos imagino :).
Prometo seguir subiendo nuevas recetas que tengo guardadas y pendientes de publicar , por supuesto no me olvido de ustedes y he estado contestando vuestras dudas, aunque no posteaba.

Así que este post es para desearles unas felices fiestas en compañía de vuestros seres queridos .

Un abrazo



lunes, 12 de diciembre de 2011

BOMBONES DUKAN PARA NAVIDAD


Hola amig@s dukanian@s, hoy les traigo una receta deliciosa para no caer en tentaciones en estas fiestas, unos bombones de ron y naranja diferentes.Si no disponen de este aroma pueden usar el de chocolate blanco  o hacerlo de otros sabores según os guste.

BOMBONES DE RON Y NARANJA


INGREDIENTES 
Nocilla 
Queso de untar (la cuarte parte de una tarrina)
Leche en polvo (la necesaria hasta que espese)
Aroma de ron (o el que prefieran)
Edulcorante en polvo al gusto (yo usé 2 Cs)
Un brioche dukan

Primeramente preparamos el brioche, la receta aquí, la única variación que hice fue agregarle colorante naranja y aroma de naranja . Una vez listo, dejamos enfriar y desmenuzamos como se muestra en la siguiente foto:


Preparamos la nocilla blanca de modo que esté casi espesa , la mitad la mezclamos con el brioche demenuzado, la otra mitad la vamos diponiendo en el molde para bombones, llenar hasta la mitad y luego agregar la otra mezcla al ras, así:



Metemos al frigo o si queremos que el proceso sea más rápido al congelador, luego solo queda desmoldarlas y rallar encima la piel de la naranja, esto potencia mucho el sabor :).


Si no las comemos todas en el momento de servirlo (cosa que será imposible) basta con meterlas al frigo y se conservan bien :D. Espero que os guste :).



También os dejo los enlaces directos a dos recetas dulces que publiqué el año pasado para estas fechas ;) :