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En esta ocasión les traigo otra receta que puede servir para estas fiestas para no caer en la tentanción de lo dulce, es una variación mía que queda muy bien.
Ingredientes
-3 huevos
-1 CS maicena
-edulcorante de cocción al gusto
-2 cc de cacao
-2cc de levadura
El relleno:
-1/2 vaso de leche (utilicen un poco menos porque me sobró)
-1 cs de maicena
-edulcorante al gusto
-aroma vainilla
-unas gotitas de colorante amarillo (opcional)
Batir las tres claras a punto de nieve, mezclar las yemas con la levadura, la maicena, el edulcorante en polvo y el cacao. Incorporar la clara batida.Poner en papel alval sobre una bandeja de horno a 190º por 10 a 20 min( si esta precalentado es rápido).
Para la crema ,reservar la mitad de la leche para diluir ahi la maicena. En una olla ,verter el resto del a leche , el edulcorante,el aroma y el colorante , cuando empiece a hervir agregar la maicena diluida y ir moviendo hasta que espese.Una vez listo dejar que enfríe para poner sobre el bizcocho y rodar . ( no lo echen cuando aun está caliente). Al final espolvorear con edulcorante en polvo.Esta buenisimo.
Hola Silvana
ResponderEliminarExquisito, como siempre; estoy tratando de encontrar una receta de terrina de verduras que me salió estupenda y para los previosde estas fiestas vendria muy bien y NO LA ENCUENTROOOO, a veces me desespera la informatica..tanto que me ayuda ¿podrias redirigirme a esa receta?
Gracias y una espléndida Navidad
Dios mio que buena pinta!!! Aunque lo que más me gusta es Kitty mirando fíjamente el pastel con cara de querer zampárselo entero!!
ResponderEliminarBesos!
Gracias Silvana, eres una crack!!!! Tomo nota de la recetita!!! Besitos
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