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Este menú consta de:
Entrante: Rilettes de atún y palitos de surimi
Plato: Centros de pavo
Postre: Flan con agar agar ( sin huevos)
Bebida: 1 vaso de coca cola light
Para los que no conocen la receta de las rilettes , está en el libro de las 350 recetas , aquí les paso como se hacen :
Ingredientes
- 1 lata de atún natural
- 1 yogurt 0 %
- Sal, pimienta,
- 1 cc de zumo de limón
- Hojas de albahaca ( o en su defecto, perejil )
Mezclar el yogurt con el zumo del limón, sal, y pimienta, agregar el atún y remover bien, por último espolvorear con las hojas de albahaca picadas muy finito. Poner en el frigorífico hasta el momento de servirse.
La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
La receta del flan la encontrarán haciendo clic aquí
En adelante , este será un post fijo, ideas para los días de proteínas puras , ya que muchas personas me pregunta que pueden comer y en realidad con el tiempo es más fácil planificar menús PP , postre incluido porque con esta dieta no se pasa hambre ;).
