DOS RECETAS SENCILLAS

Hola amig@s en esta ocasión les traigo dos recetas , la primera es sin huevos y super sencila, además de deliciosa y rápida de hacer, la segunda también requiere poco tiempo y cuando nos apetece algo dulce y no queremos tomarnos mucho tiempo de hacer algo muy elaborado viene muy bien ;). Que las disfruten ;).

CREPE RELLENA DE ESPINACA  ( ¡sin huevos!)

Para la crepe
1 cs de maicena
4 cs de leche en polvo
50 ml de agua
sal
Relleno
1 quesito de burgos
5 ó 6 hojas espinaca (no muy grandes)

Mezclar todo hasta que este bien integrado, en la sarten antiadherente ( a fuego mínimo desde el principio)  cocer las crepes.tienen que salir muy finitas.
En la licuadora pones la espinaca y el queso de burgos licuar hasta que se haga una pasta , no muy molida. rellenar las crepes y cerrar con un palillo , disponer en una bandeja y al horno 10 min, el queso va aempezar a derretirse, esta buenisimo!!!



POSTRE DE QUESO BATIDO ( al microondas)

INGREDIENTES

- 250 gr de queso batido

- 1 huevo

- 1 Cs de maicena

- aroma a elección

- edulcorante al gusto

Mezclar todos los ingredientes , verter en un molde apto para micoondas , poner al microonad 7 minutos a máxima potencia. Dejar enfriar y meter al frigo .

MUFFINS RIQUÍSIMOS

Hola amig@s, estos muffins no pueden dejar de hacerlos desde luego son las mejores en consistencia y en textura. Se hacen para dos días , yo las hago por la noche y cuando ya han enfriado las meto en una bolsa con zip y se conservan bien , para el desayuno va muy bien con un café con leche y además en el trancursdo de toda la mañana no se siente hambre :) . Recomendada 100% , éxito asegurado ;) .
Normalmente salen seis pero como tenia un molde de magdalenas  (grande) sin estrenar me salieron 4 . Las reparten por la mitad y ya tienen su dosis de salvado para dos días :) .

RECETA MUFFINS (Para 2 días)

- 30 gramos maicena
- 4 Cs de salvado de avena
- 2 Cs de salvado de trigo
- 1 Cs de leche en polvo
- 1 sobre de levadura Royal
- 2 huevos
- 4 Cs de queso batido
- 1 CS de edulcorante
- Aroma a elegir ( naranja, almendra, vainilla, etc)

Mezclar todos los ingredientes hasta que la mezcla esté homogénea, verter en moldes para muffins y meter en horno precalentado a 180º durante 20 minutos.

Hoy he hecho otro helado , adapté una receta que encontré de casualidad , está muy rico!! , la ventaja es que lleva un solo huevo y la preparación es algo más rápida que la primera que puse.
En breve publicaré la receta ;).