.png "English"){kind=small}
TARTA HELADA CORAZÓN
 |
| PASO A PASO |
La receta de la base la encontrarán aquí, búsquenla como Roulé de chocolate", una vez hecha esta se hace como en la foto, luego la gelatina de encima yo la hice así : En un cazo eché 250 a 300ml (dependiendo del tamaño del molde) de agua, agregué edulcorante, colorante rojo, aroma de fresa, cuando empiece a hervir agregar 1 cc de agar agar y remover 1 minuto, luego apagar el fuego y dejar entibiar, cuando vean que empieza a cuajar viertanlo sobre el molde, antes no porque el bizcocho se humedecería , luego meter al frigo 1 hora .Riquísima.
TARTA DE QUESO A MI MANERA
 |
| OTRA PRESENTACIÓN |
- 500gr de queso batido (un envase entero)
- 3 cs de maicena
- 3 cs de queso de untar (usé linessa)
- 3 huevos
- Aroma de vainilla (o el que gusten)
- Edulcorante (yo 2 cs del líquido)
Separamos las claras y yemas, las yemas las mezclamos con la maicena, seguidamente el queso BATIDO y luego el queso de untar, por último el aroma de vainilla y el edulcorante . Aparte batir las claras a punto de nieve , y cuando estén listas mezclar ambas preparaciones con movimientos envolventes, se pone en un molde y al horno a 180ºC en 30 min está listo.
Para la terecera foto, utilicé un molde cuadrado y corté en rectángulos.
He alucinado con tus recetas... son estupendas!!! Sobre todo la primera!
ResponderEliminarMuchas gracias por compartilas!
se ven bien ricas ehh. Una pregunta que me ronda...sabes hacer seitán casero?si es si, se podria meter el gluten directamente al horno estiradito como si fuera una masa?
ResponderEliminarAlma.
ResponderEliminarTienen una pinta increíble, la tarta de queso parece súper esponjosa, y la otra seguro que me gustará pq soy adicta a la roulé, no pasa semana que no lo prepare. Quería consultar algo, ya he llegado a mi peso justo, incluso 200gr por debajo de lo que el test de la web me decía, pero el tema es que ayer en un momento ya de desesperación por problema de estreñimiento a lo largo de 11 días!! me tomé unos laxantes. Claro después de su efecto, cuando me he pesado, si tengo peso justo, eso, 200 gr menos. La duda que tengo es si debo empezar consolidación ya, o esperar un par de días a ver qué peso tengo mañana y pasado, para estabilizarlo, debido a que fruto de la bajada también ha sido el efecto de las pastillas y puede que no sea un peso real sino momentáneo. Qué me recomiendas Silvana, empezar ya o esperar??
Gracias por tu creatividad!
Alma.
ResponderEliminarPor cierto, ya pregunté en su día a cerca del pan en consolidación, pero tengo una duda, pq me estoy leyendo el libre por vigésimaa... vez, jeje, y ahora me doy cuenta de que en los panes prohibidos pone el pan de molde, por tanto las dos rebanadas de integral, se refiere a pan rígido? pan tostado? o puede ser pan de molde integral? yo ya estaba soñando con mis cenas a base de sandwch de salmón ahumado, pepino y queso entre rebanada y rebanada.. Y me temo que habla de los panes tostados.. Me puedes aclarar esto?? Mil gracias
¡Tu vajilla la tuve de pequeña! Era de leche Ato o Ram, tenías que juntar puntos y pagar x ptas de gastos de envio...Qué recuerdos!
ResponderEliminarAlma.
ResponderEliminarSiento ir por fascículos Silvana.. es que empiezo consolidación y me atormentan las dudas y el estropearlo, me da miedo la nueva alimentación que empieza ahora. El tema de feculentos, dos por semana, en la primera etapa mejor 1 ración por semana, pero aquí cuenta la comida de gala? es decir, si tengo una comida de gala y tomo paella, luego tendría tengo permiso de comer otros dos días en la semana pasta y lentejas, por ejemplo? o si el día de gala como feculentos, a pesar de ser de gala, cuenta como 1 y sólo me kedaría otro día? No sé si me explico.. Pero gracias
PAtry: NO, lo siento nunca lo he hecho, no puedo ayudarte.
ResponderEliminarAlma: Sin miedo empieza ya conso muchas hemos seguido bajando de peso en esta fase. Mira, en cuanto al pan integral , yo siempre he consumido el pan de molde integral y sin problemas , ( mi libro esta en francés, es así que solo refiere pan integral, a lo mejor irá por ediciones).
A ver, una raciòn de feculento por semana , ya sea lentejas, arroz, pasta , etc , si en la comida de gala comes paella, no importa puedes consumir tu ración de feculentos asi sea arroz nuevamente, las lentejas entran como feculento no lo olvides asi que tienes que elegir .O sea, feculentos en comida de gala y otra vez en esa misma semana si .
Saludos
Estoy haciendo conso y sigo perdiendo peso. Bien. Si preparo la mitad de un feculento ¿puedo comer la otra mitad esa misma semana?
ResponderEliminarGracias
ALMA.
ResponderEliminarHola Silvana, gracias!! Pues tenías razón he empezado conso, llevo toda la semana y de hecho me mantengo con 400gr menos de los que me indicaba el peso justo, así que muy contenta y con fuerzas para seguir. El pan me da la vida, pq un sandwich de queso y salmón o de atún.. gratinado, umm, me arregla las cenas. Y la fruta la echaba tanto de menos!! Lo que noto es que como mucho menos lácteo, antes la falta de alimentos la suplía con yogur 0% o con cottage cheese, Por eso igual incluso me mantengo por debajo del peso, pq los lácteos me frenarían. Me voy de vacaciones en dos semanas, 10 días, ya stoy temblando, pq no quiero recuperarlo, intentaré comer como que fuera estabilización, ahora que el día PP será proteínas puras pero no cocinadas como yo pudiera hacerlo en mi casa. Me aconsejas algo en especial? Gracias y felices vacaciones si tienes planeada alguna escapada.
Arlitata: Si, si puedes.
ResponderEliminarAlma: LO unico que te puedo aconsejar en este caso es que trates de optar por una alimentación equilibrada sin excesos , a lo mejor a tu vuelta has recuperado 1 kilo o a lo mejor te mantienes,tambien depende de si vas a caminar mucho, moverte que eso ayuda a quemar las dosis extras de alimentos no permitidos que consumas. LO que si no te olvides de llevar tu salvado de avena para que te ayude y no haya muchas consecuencias.
Hola Silvana!
ResponderEliminarPrimero de todo quiero decirte que me encanta tu bloc! Sigue así!! :)
y segundo, me gustaría pedirte ayuda con la dieta. Llevo casi 4 meses haciendo la dieta dukan (11 de agosto se cumple jeje) y he perdido casi 9 kilos. Lo malo es que desde hace unas 3 semanas (más o menos) me he estancado y incluso he subido 1-1'5 kilos y he dejado de bajar! :( Esta semana hize lo que recomendaban todos para el estancamiento: 4 días de PP y té verde pero no he bajado nada. Qué puedo hacer???
Respecto al ejercicio físico: hay días que los hago de maner intensa, por ejemplo aerobic una hora o hora y media, y los días que trabajo (12h en una ambulancia) no hago ejercicio. Puede ser ésta la causa? :S
Te agradecería mucho si me pudieses ayudar! Muchas gracias!!
Saludos!
Hola Silvana, primero que nada quiero agradecerte por que me has sido de grandísima ayuda, Dios te bendiga.
ResponderEliminarPor otro lado, te cuento: me he enfermado de gastroenteritis (aun no se como fue), estoy en etapa de crucero, ya avanzada tengo poco mas de 2 meses en esta etapa, asi que no me faltará mucho más para pasar a consolidación. Pero con esto de la gastroenteritis el médico me ha prohibido lácteos y verduras y me ha aconsejado comer arroz, manzana cocida, pollo. El problema es el arroz y la manzana cocida (que no estan permitidos), quisiera preguntarte, qué puedo hacer si una semana como arroz y manzana?, que me aconsejas para continuar mi crucero?.
Muchas gracias de antemano, saludos!
Gracias, con esas recetas ni se nota que uno esta en dieta.
ResponderEliminarHola:
ResponderEliminarHoy hice la tarta y te aseguro que es de lo más rico que he comido en estos dias, MIL GRACIAS.
Saludos
Karina: NO sé donde has leido lo de hacer 4 días de PP , mal hecho, te voy a dar algunas sugerencias para romper ese estancamiento: 1) Suprime los tolerados y productos envasados (salmón ahumado, surimi, pechuga de pavo, jamon cocido,etc) 2) Cambia tu alternancia -esto debría hacer que tu cuerpo reaccione- 3)Privilegia el consumo de pescado en lugar de las carnes rojas que aunque son mas saciantes tienen mas grasa 4) Haz un "día blanco" y/o 4) Aumenta la actividad física.
ResponderEliminarSuerte y ya me cuentas ;)
GASTROENTERITIS: (Lo siento no pusiste tu nomnre :(), en primer lugar decirte que antes de la dieta está tu salud, y si por ella tienes que estar una semana con arroz , manzana y pollo pues tendrás que hacerlo, una vez estés ya recuperada retomas la dieta , empiezas con 1 día de PP y luego ya continuas con la alternancia que hacias en crucero ;). Que te recuperes pronto :).
ResponderEliminarQue pinta más rica... la probaré. Besos.
ResponderEliminar