MAS RECETAS CON VERDURAS

Hola amig@s dukanian@s: Después de algunos días en los que he estado muy atareada (para variar) hoy les traigo algunas recetitas más con verduras, que estoy segura les encantará ;).

CALABACINES GRATINADOS

 

INGREDIENTES:

Un calabacín

Un huevo

Un quesito ó 2 en porciones light

Un poquito de ajo molido

Sal

Pimienta

Ketchup light para decorar

En una olla poner a hervir agua, una vez que rompa a hervir agregar el calabacin lavado y cortado en 2, dejamos 2 a 3 minutos, luego escurrimos y vaciamos el interior con una cucharita. Por otro lado batimos el huevo, agregamos el queso en porciones desmenuzandolo con la mano, salamos, pimentamos y agregamos un poquito de ajo, mezclamos con la carne del calabacín e integramos bien. Ahora solo resta rellenar los calabacines con la mezcla. Metemos al horno precalentado a 200ºC y horneamos 15 a 20 min hasta verlo doradito.¡ Está riquísimo!

TOMATES RELLENOS

INGREDIENTES:
2 tomates grandes
4 palitos de surimi
Un huevo cocido
Mayonesa Dukan (la receta aquí)
Sal
Perejil picadito

Cortamos el tomate , quitandole la partte superior y extraemos con una cucharita el interior, mezclar a continuación con el surimi picadito , mezclamos con la mayonesa dukan y salamos al gusto. Rellenar los tomates con esta mezcla, por último espolvoreamos con el perejil y el huevo duro rallado. Muy simple y riquísima ;).

FLAMENQUINES DE CALABACIN

INGREDIENTES

Un calabacín grande

Lonchas de jamón cocido (yo usé de pavo)

Queso en lonchas

Orégano y sal

Lavamos y cortamos el calabacín longitudinalmente (no muy fino porque sino al cocerlo y armarlo se rompe) , el mismo procedimiento que la primera receta 2  a 3 minutos en agua hirviendo , no más. Luego de escurrir disponemos en un bandeja de 3 en 3 para el armado,  colocamos encima el jamón, luego el queso y enrollamos . Espolvoreamos con sal y orégano, listo hornear 15 minutos y a degustar !

1 AÑO CON USTEDES xD

Un día como hoy creé este blog, sin mucho manejo ni idea de como hacerlo, lo primero que se me ocurrió fue subir todo el material que consideraba útil y necesario para seguir la dieta correctamente, en aquella época el libro en español no había salido en venta aún y tampoco habia una página oficial española , es por eso que algunos posts fueron traducciones del libro (ya que lo tengo en francés) y de la página web oficial francesa.

Quiero que sepan que el motivo de que este blog siga existiendo es por ustedes , mis seguidores y la gente que a diario me visita y deja sus comentarios, me motiva a seguir acompañándoles en su "aventura" dukaniana y en el logro de sus objetivos :).

Muchas gracias por visitar mi blog, seguiré con ustedes dukanian@s ayudándoles con consejos y  recetas, haciendo más amena la dieta Dukan. Aprovecho para deciros que si revisan archivos antiguos encontrarán valiosa información , no se limiten solo a ver los últimos posts, indaguen un poquito más y encontrarán respuestas a cada una de vuestras dudas :).

Silvana Bach