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En los últimos reajustes del Dr. Dukan respecto a su método, estableció que una consolidación en 2 fases se revelaba más eficaz.
En la primera mitad de su conso, usted añadirá una dosis de feculento completo en una comida (220g cocido), y una comida de gala (que también puede contener feculentos) a la semana.
Usted doblará estas dosis en la segunda mitad de su conso (2 feculentos y 2 comidas de gala a la semana).
Se le permite una comida de gala a la semana durante la primera mitad de su fase de consolidación, el aumento a dos comidas a la semana durante el segundo semestre.
GALA significa FIESTA, porque en cada una de estas dos comidas usted tendrá la posibilidad de consumir CUALQUIER TIPO DE ALIMENTO y particularmente aquellos que han estado ausentes durante el largo período de adelgazamiento.De todo pero sólo una vez
He aquí lo que debe consumir como máximo:
UNA ENTRADA
UN PLATO PRINCIPAL
UN QUESO O UN POSTRE
UN APERITIVO
UNA COPA DE VINO
TODO EN BUENA CANTIDAD Y UNA SOLA VEZ.
Nunca coma dos comidas de gala sucesivas, tiene que haber un espacio de tiempo razonable entre ellas, para dejar al cuerpo recuperarse.
Para esta ocasión escoja preferentemente los fines de semana o los días de invitaciones.
Muchos se preocupan por reintegrar todos los alimentos durante las comidas de gala. Esta fase está muy bien encuadrada, por tanto no tiene de que preocuparse. Ustedes confiaron en la fase 1 y 2 con éxito, confíen también en las fases 3 y 4.
Y normalmente se come como en PV. Esta fase permite consolidar el peso adquirido.
Cuando se habla de estabilizar su peso, hay que comprender bien que el mismo puede variar día tras día, hora a hora, a veces, con arreglo a varios factores concretos de cada persona, su estado de salud, su edad, y su actividad física.
Aunque esta fase, pueda ser a veces larga para algunas personas, hay que seguir motivado, y continuar aprendiendo. Repetir un kilo no es dramático en sí, varios factores se tienen que tomar en consideración, en primer lugar la cantidad de alimentos ingeridos y todavía no digeridos, pesarse a horas diferentes, en el momento de los períodos hormonales (reglas, menopausia), este kilo se va de nuevo normalmente. No hay que tampoco caer en el exceso inverso de no hacer un mínimo de ejercicio , alimentándose mucho, pesarse más, o comer mal, saltar comidas, porque se tenga miedo a retomar el peso. El cuerpo progresivamente va a saber en el curso de este período que no peligra y que no tiene que hacer reservas en cada comida.
El día de proteínas estricto y de por vida debe permitir reequilibrar la reactivación eventual de peso en respuesta a las comidas de gala en las 24 a 48 horas siguientes.
Hola Silvana, sigo recorriendo tu blog, es muy interesante.
ResponderEliminarTengo una pregunta... En conso ¿es posible sustiuir el vino por champaña?, he leído que es uno de los licores que tiene más bajas calorias y que se usa mucho en las dietas.
Me encanta la champaña y no tomo vino.
Ah me falta para Conso, pero me voy preparando.
Muchas gracias
Sandra: Si, por champaña, cerveza o lo que quieras .
ResponderEliminarGracias Silvana, cuando dices lo que quieras podría ser un trago preparado? por ejemplo en CHile tenemos el pisco sour... a mi también me gusta un trago mejicano que se llama tequila margarita, se podrá tomar de estos sustituyendo el azucar por endulzante?
ResponderEliminarSandra : Uff el pisco sour que ricoo!!1 aqui en España no he encontrado pisco ( en Perú tambien es un coctail obligado) , si puedes pero ya sabes sin repetir, incluso con el azúcar teniendo en cuenta que es tu comida de gala y puedes comer lo que quieras y te hayas privado en tanto tiempo :).
ResponderEliminarMuchas gracias Silvana que buena noticia...que me viene bien para cuando llegue mi momento.
ResponderEliminarEl Pisco Sour es exquisito!!
Saludos,
Hola en conso se pierde peso. Es que me falta 4 kilos o asi. Y no se si pasarme a conso. Gracias
ResponderEliminarEs relativo, la mayoría que conozco si han perdido de media 2 kilos , otros en cambio engordan, creo que depende del metabolismo de cada persona.
ResponderEliminarHola Silvana, cómo estás??
ResponderEliminarTe cuento que estoy un poco bajoneada ( como se dice acá en chile cuando el animo decae) ya que el 28 cumplo un mes de dieta con 5 días de ataque (2.100) y sólo he bajado 3.100 en total muy por debajo mis espectativas, qué opinas tú al respecto, mi marido insiste que es por la tiroide, ya que, he hecho la dieta al pie de la letra aunque muy poco ejercicio.
Dime algo, cuando una está con regla sube de peso?
Sandra: SI, influye la etapa premestrual y mestrual propiamente dicha, pues el cuerpo retiene líquidos y la pérdida se ve camuflada , pero en cuanto pase se refleja en realidad cuanto has perdido.
ResponderEliminarHola Silvana, quería saber si lo de comer salvado de avena de "por vida" es obligado, ya que a mi se me hace un mundo mantener 2 ch. al día. No puedo imagina lo que será en la estabilización durante toda la vida. Si no las tomo qué pasará???
ResponderEliminarGracias,
Toña
Toña: Pues si, eso es lo que dice el libro. No sabría contestarte que pasaría yo aun la sigo tomando.
ResponderEliminarHola Silvana, mi nombre es Núria y necesito que me aconsejes, perdí con esta maravillosa dieta 20 Kg, antes pesaba 90 kg y ahora estoy en 70 Kg, y es aquí donde está el problema, según el tes que tiene Dukan en su página oficial yo debería pesar 66 kg y despues de 6 meses a dieta llevándolo perfectamente, haciendo jogging( 1 hora diaria ) bebiendo los dos litros de agua y demás consignas me estanqué, ahora es cuando no consigo adelgazar, reduje lacteos, aumenté el ejercicio, no coincide con ningún momento ovulatorio ya que esta situación me está durando tres semanas, mi marido cree que mi cuerpo me ha limitado y dice ¡hasta aquí! y que debería empezar consolidación, por otra parte yo me siento mal porque despues de tanto esfuerzo no he sido capaz de llegar a la meta de mi peso y no me reconforta nada saber que el 80% de las personas en esta fase no siguen adelgazando y tengo muchos temores a perder lo logrado...Que hago comienzo la siguiente fase ó sigo insistiendo varios dias mas a proteinas antes de rendirme??
ResponderEliminarMuchísimas gracias por tu atención y tu tiempo, quedo a la espera de tu respuesta.
Un saludo.
NURIA: Lo que te pasa es muy frecuente, los últimos kilos son los más difíciles de perder, se resisten, mi consejo es que perseveres un poco más , a lo mejor te vendría bien cambiar la alternancia por un periodo corto de tiempo, comer más pescado en lugar de carnes rojas y suprimir los alimentos envasados (surimi,salmon ahumado, charcuteria tal como pechuga de pavo, jamon cocido,etc), bebe té verde (ayuda a delgazar acelerando tu metabolismo y al ser durético) insiste un poco más. Animo! espero me cuentes como te fue :)
ResponderEliminarHola Silvana!! Primero decirte que me encanta tu blog y que me resuelves muxas dudas!!Me llamo Graciela, y ya estoy en la segunda parte de la consolidación, he perdido 23 kilos,(comencé en Mayo de 2011) pase a Consolidación con 70 kilos y perdí a mas 6 kilos más. Mi preocupación es que desde hace casi 2 meses no hago deporte ni voy a caminar (antes tampoco caminaba todos los dias, aún asi me mantengo en mi peso incluso baje como ya te expliqué, pero tengo miedo de cuando termine lo ke me keda de Consolidacion y termine la dieta (me keda 2 meses) recupere peso por no haber andado lo suficiente y tampoco por no haber bebido todos los dias en estos dos ultimos meses los dos litros de agua... ¿que opinas?
ResponderEliminarGraciela: No te preocupes que siempre y cuando cuides tu alimentación eso no va a pasar, ahora si te descuidas y tampoco haces actividad física en ese caso si podría pasar, yo he pasado estos dos últimos meses sin nada de actividad física y cuidandome y compensando he logrado mantenerme, ahora, el tema del agua si es muy importante, tienes que beber como mínimo 1,5lt de agua al día, yo me he dado cuenta que los días que no bebo agua el cuerpo lo nota y sí cogía algo de peso.
ResponderEliminarHola Silvana, estoy harto de leer los foros y la web y no consigo respuesta, a ver si tu me puedes ayudar; tengo los tres libros del Dr. Dukan, y en el último, "el método Dukan" no habla para nada de dividir la fase de consolidación en dos etapas pero sin embrago en el libro "no consigo adelgazar" lo explica perfectamente como algo obligatorio, yo ante la duda llevo ya dos semanas de consolidación y la estoy haciendo en dos fases, pero tengo esa espinita que me hace dudar continuamente sobre si me estoy perdiendo comidas de gala y/o leguminosas, que quizá me sean necesarias y que al mismo tiempo me harían mas feliz. Bueno espero tu respuesta que creo que ayudará a todo el que se haya leído los dos libros. Un saludo y gracias. Carlos
ResponderEliminarCarlos: Si, hay que dividirla en dos etapas, si tienes dudas lee este post que puse hace un tiempo http://dukangirl2010.blogspot.com.es/2010/11/consolidacion-segunda-parte.html
ResponderEliminarMuchisimas gracias
ResponderEliminarHola soy Andrea y me encanta tu blog! Al fin conseguí mi peso justo y voy a pasar a consolidación y tengo una duda. En lugar de las 2 rebanadas de pan podría comer una porción de cereal integral? (fitness, special K o similar?) o un paquete o medio paquete de galletas integrales? Sabes algo de eso?
ResponderEliminarAndrea: Enhorabuena :), no creo que puedas, Dukan no menciona nada de eso y los ingredientes de cereales y galletas no son los mismos para el pan, asi que te sugeriría que sigas las consignas al pie de la letra.
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