POLLO AL SÉSAMO

Una receta deliciosa, sencilla y libre de grasa, que podéis acompañar con unas falsas patatas de zanahoria , una ensalada variada o lo que gustéis ;).

INGREDIENTES

- Pechuga de pollo
- 2 cs de salvado de avena
- 1 cs  de salvado de trigo
- Sémillas de sésamo
- Sal , pimienta

Para la SALSA
- Zumo de medio limón mediano
- 1 cs de salsa de soja
- Pizca de sal

PREPARACION
Cortamos la pechuga en dados o tiras , sazonar con sal y pimienta al gusto, a continuación agregar los salvados e ir removiéndolos para que se integren en todos los trozos. Disponerlos sobre una bandeja forrada con papel de horno y espolvorear las sémillas de sésamo. Hortnera 20 min, calor por arriba y por abajo.
La salsa se hace mezclando todos los ingredientes (no echéis mucha sal porque ya la salsa de soja la contiene).
Comer la carne remojando en la salsa.