SURIMI A LA AMERICANA (APTO DESDE ATAQUE)

Hola amig@s:

Ahora que las temperaturas han bajado y nos apetece comer cosas calientitas, esta receta viene de maravilla, además es muy fácil de hacer y está riquísima , es una receta de J.M.Cohen perfectamente apta para la dieta y nos sirve desde ataque . Espero que la disfrutéis, personalmente se ha convertido en una de mis favoritas ;).

INGREDIENTES
8 palitos de surimi
1/2 cebolla (pequeña)
1 Cs de concentrado de tomate
125 mll de leche desnatada
Algunas gotas de tabasco
Perejil 
Sal, pimienta

Cortar el surimi longitudinalmente. Picar la cebolla muy menudito y pocharla en una sartén antiadherente son unas gotas de aceite ,agregar el surimi.

Diluir el tomate triturado en la leche ,agregar el tabasco y verter esta mezcla sobre el surimi.Cubrir, bajar el fuego y dejar que reduzca 5 mintos. Sazonar con sal y pimienta. Al servir espolvorear con perejil troceado. Degustar tibio :).

ALBONDIGAS GOURMET DUKAN

INGREDIENTES

Fiambre de pechuga de pavo en cantidad necesaria

Queso de untar

Perejil picado

Pimentón dulce

Moler en la licuadora la pechuga de pavo, luego mezclar con el queso de untar viendo que quede más o menos compacta para poder formar las bolitas sin dificultad, agregar el perejil  picadito y formar las albóndigas.

Colocar en un plato y espolvorear de pimentón dulce en polvo, riquísimo y muy simple :). Ideal para un aperitivo o como entrante, sirve desde ataque pero usando queso de untar 0% (Linessa o San millán)

Espero que os guste ;)

IDEAS MENU PROTEINAS PURAS

Hola amig@s dukanian@s: Como cada jueves les traigo el menú PP de hoy ;).

Este menú consta de:

- Entrante: Huevos rellenos y rollitos de jamón cocido con queso de burgos

- Plato: Pechuga de pollo rellena con carne picada

- Postre: Flan de café ( no lleva huevos) con agar agar

- Bebida: Agua o lo que gusten





Las recetas de la pechuga rellena y del flan de café las encontrarán aqui . Que lo disfruten ;).