SUNDAE DE MOJITO

INGREDIENTES
250 gr de queso batido 0%
4 cs queso de untar light
10 hojitas de hierba buena
zumo de un limón pequeño (de preferencia lima)
colorantes amarillo y azul
2 cs de edulcorante líquido 
Aroma de ron

PREPARACION

Colocar las hojitas de hierba buena en la licuadora (batidora de vaso), agregar el queso batido, el zumo de limón, el edulcorante líquido y los colorantes (estos yo los echo a ojo, viendo que quede verde), el aroma y batir todo hasta que la mezcla esté bien integrada. Luego agregar el queso de untar y batirlo con batidora eléctrica (de las de varillas) ya que en el vaso las aspas no girarían.

Una vez tenemos las mezcla bien integrada la colocamos en un recipiente y metemos al congelador, a la media hora sacamoS y movemos con una cuchara de palo y asi otra vez a la media hora hasta que veamos la consistencia que más nos guste :). Está riquísimo y sale cremosito y es ideal para el verano ;).