RECETAS CON VERDURAS

Hola amig@s dukanian@s, hice este post pensando en la gente que suele preguntarme si puede comer sólo PP porque no les gusta las verduras y como ya conteste , en su momento, es pelígroso hacer esto, pues las verduras contienen vitaminas indispensables necesarias para nuestro cuerpo, privado ya de algunos nutrientes con la dieta. Asi que a continuación algunas ideas de como consumirlas .

 ROLLITOS DE PEPINO Y ATUN

Muy simple, cortamos en láminas pepino longitudinalmente , luego le echamos encima queso de untar (tipo philapeldhia, hago esta aclaración porque hay gente que no sabe lo que es queso de untar), luego agregamos el atún y listo a enrollar , un plato frío que nos sirve de acompañamiento o aperitivo ;):

MONTADITOS DE CALABACIN Y PIMIENTO

Esta es mi preferida, definitivamente , nada más simple y tan rico y eso que nunca me han gustado los calabacines pero de esta manera (y la otra que pondré mas abajo)  me encantan, de hecho ya forman parte de la lista de la compra en cuanto a verduras se refiere ;).

Una vez bien lavados el calabacín y el pimiento , cortamos el primero en rodajas y el segundo en cuadrados más o menos del tamaño de las rodajas , las ponemos al grill, hasta que se cuezan y dependiendo de cuan doradas las quieran.
Retiramos , disponemos en un plato y ponemos queso de untar encima , ¡ está riquísimo!

CALABACINES CON QUESO

¡Recomendado! otra recetita deliciosa con calabacin.Esta tarda un poco más en hacerse pero vale la pena el resultado.

INGREDIENTES
- Un calabacín
- 2 huevos
- 8 Cs de queso batido
- 1 Cs de maicena
- Albahaca fresca picadita (le da un sabor estupendo)
- Sal, pimienta

Precalentar el horno a 180ºC. Batir los huevos, agregar el queso batido, la maicena, la albahaca, sal , pimienta y el calabacin rallado (no muy finito) en tiritas. Verter en moldes para magdalenas. Metemos al horno durante 20 a 25 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno puede variar . Mi horno solo tiene el calor por abajo, asi que yo le di la vuelta para que se haga bien por ambos lados, ustedes pueden poner el calor por ambos lados .

Si ya estan en la tercera o cuarta fase de la dieta pueden agregar por encima queso rallado.

Con estas cantidades me salieron 6 , tal como pueden ver en la foto.

Les aconsejo leer estos posts ya publicados hace un tiempo para que conozcan las bondades y las propiedades adelgazantes del:

PIMIENTO  clic aquí
PEPINO      clic aquí

¡Que las disfruten y que pasen un buen fin de semana!

¡NUTELLA DUKAN TAN RICA COMO LA VERDADERA!

Hello amig@s dukanin@s hoy quiero compartir con ustedes una receta que se me ocurrió hace pocos días , el resultado no pudo ser mejor , fue uno de esos días en que estoy inspirada en la cocina y con ganas de experimentar , el caso es que queria cambiar la forma de hacer la nutella  (nocilla dukan o crema de cacao) que nunca me terminó de convencer et voilá salió riquísima , pera chuparse los dedos ;). Les dejo la receta .

NUTELLA DUKAN

- 4 Cs de queso de untar
- 2 CS de leche (líquida)
- 3 Cs de cacao (si lo quieren menos negrito pueden echar menos)
- 1 Cs de leche en polvo
- Edulcorante al gusto (de preferencia en polvo)
- Aroma de avellana

Con una batidora eléctrica mezclamos el queso y la leche (a mano demora mucho), hasta que se integre bien y no queden grumos, luego agregar el edulcorante , la leche en polvo y el aroma, hasta el final hacerlo con la batidora. Luego lo ponemos en un envase de cristal, tapamos y al día siguiente esta más compacto , sale una cremita para untar riquísima, rellenar los rollitos, poner sobre las crepes, el pan o como más gusten!. Con estas cantidades a mi me salió para 3 días. Ojo: Se conserva en el frigo.

EL DIA ANTERIOR

AL DIA SIGUIENTE

Que la disfruten y pasen un buen fin de semana :).