Hola amig@s dukanian@s: ¡Han pasado varios días desde mi última publicación!, acabo de darme cuenta, he estado "para variar" muy ocupada , lo cual no me ha dado tiempo de postear nada, a pEsar de tener material listo y esperándome , sin embargo, no me he olvidado de ustedes pues he estado contestando diariamente vuestros comentarios ;).Bueno pues, hoy he hecho un huequito y les traigo una receta de unos bizcochitos que están muy ricos, para desayunar o merendar acompañado de un cafecito. Sólo que , atención, lleva el doble de la maicena permitida , por lo cual ya no podrían consumir otro tolerado el día que las hagan,a no ser que guarden la mitad , creo recordar que me salieron 7 , los puse en un molde de silicona para magdalenas, no llenando al ras porque luego suben más o menos entre mitad y tres cuartos.
LA RECETA
INGREDIENTES: 2 huevos 60 gr maicena (4 Cs) 2 Cs queso de untar 1 Cs de queso batido ½ sobre de levadura Edulcorante al gusto (yo eché 1 Cs y media de líquido) Aroma vainilla o el que gusten
Precalentar el horno. Mientras batir los huevos, añadir la maicena y luego los demás ingredientes, batiendo bien hasta que la mezcla esté homogénea. Vaciar la mezcla en moldes de magdalenas (por mitad) y hornear durante 12 a 15 minutos, sin abrir la puerta. Una vez listos, rellenar con una manga pastelera ( por el centro)de nocilla.